【教学设计】16 水沸腾 四年级上册科学 青岛版

16 水沸腾 · 教学目标 1. 学会用科学方法探究水的沸腾现象；知道一般情况下水的温度达到100℃时会沸腾。 2. 能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据；认识到科学探究的结果是可以重复验证的。 3.在观察水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性。 4.能应用沸腾的相关知识解释日常生活中的现象。 · 教学重难点 【教学重点】 学会用科学方法探究水的沸腾现象。 【教学难点】 能应用沸腾的相关知识解释日常生活中的现象。 · 课前准备[来源:学+科+网Z+X+X+K] 教师准备：秒表、烧杯、酒精灯、三角架、水温计、石棉网、火柴、护目镜等物品。 为学生准备：学生活动手册、实验记录表。 · 教学过程 一、导入新课 (一)以生活小事引出探究主题。 【教师】生活中，同学们亲自烧过水吗？ 【学生】(学生自由汇报。) 【教师】(出示一杯水)：如果我们要把这杯水烧开，你们认为在把水烧开的过程中会出现哪些现象？没烧过水的同学可以凭着自己的生活经验猜一猜。 【学生】(学生讨论、汇报。) 【教师】看来，在这个过程中会发生很多现象。那么，水的温度会发生怎样的变化？ 【学生】(学生简单汇报。) 【教师】你们认为，水烧开时的温度是多少？ 【学生】(学生简单汇报。) 【教师】水开了之后，如果我们继续给水加热，你们认为水的温度会怎样？ 【学生】(学生简单汇报。) 【教师】看来，同学们各有各的想法。下面，老师给同学们带来了一张表，请同学们把自己的想法记录下来，我们来看看同学们的想法究竟是什么。 【教师】教师给每个同学发一张记录表，内容如下： 给水加热过程中我预测的现象(用“√”表示） 探究内容 我的预测 水的温度的变化趋势 先快后慢 均匀上升 先慢后快 水烧开时的温度 100℃ 高于100℃ 低于100℃ 烧开之后继续加热,水温度的变化。 继续升高 下降 保持不变 【教师】(收齐同学们的记录表)：现在，同学们的想法都在这里了,你们预测得对不对呢？想不想知道? 【教师】俗话说，要想知道梨子的滋味，就必须亲自尝一尝。那么，要想揭开水烧开的秘密，就必须亲自去烧一烧。这节课，我们就亲自来烧一杯开水，仔细观察。 2、 探究新知：进行“给水加热”的探究实验活动 1、教师指导实验。 【教师】为了给同学们留出充足的时间进行观察实验，老师已经把实验器材组装好了。待会同学们点燃酒精灯就可以进行实验了。 (每组的实验装置为：带有两个铁圈的铁架台，下面铁圈上垫一个石棉网，上面放半烧杯凉水，下面放酒精灯。上面的铁圈挂一支温度计，温度计的液泡正好浸入水中。实验桌上另有两张记录单、一支深色彩笔、一只秒表。) 【教师】如果我们现在给水加热，你们认为应该怎么做？还需要注意哪些事项？ 【学生】(学生汇报，教师根据学生的汇报适时提醒学生注意安全。） 【教师】为了帮助同学们做好实验记录，老师为同学们准备了两份记录表，一份是这样的(见表一)： 表一 观察水加热过程的记录表 时间(分钟) 温度(℃) 发生的现象 0 1 2 3 4[来源:学科网] 5 【教师】0分钟是什么意思？表示的是在没加热时水的温度。 【学生】学生自由发言。 【教师】0分钟表示的是在没加热时水的温度。 （教师要特别提醒学生注意:活动过程中，表不能停下来，要每过一分钟记录一次，保证准确得出把水烧开总共花费的时间；在水开之后，继续加热2-3分钟；其间，要保证仔细观察、记录。） 【教师】还有一份表是这样的(见表二)： 表二 水的温度随时间变化情况记录表温度(℃) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 [来源:学科网ZXXK] [来源:学。科。网]