内容正文:
18 水的三种状态
· 教学目标
1. 知道冰、水、水蒸气在形状和体积等方面的区别;知道冰、水、水蒸气虽然状态不同,但都是同一种物质。
2. 能从具体现象与对事物的观察、比较中提出可探究的科学问题;能正确讲述自己的探究过程与结论。
3. 能接纳他人的观点,完善自己的探究;乐于在探究活动中分享自己的想法。
4.了解到人们是如何利用水的三态变化服务生活的。
· 教学重难点
【教学重点】
知道冰、水、水蒸气在形状和体积等方面的区别;知道冰、水、水蒸气虽然状态不同,但都是同一种物质。
【教学难点】
了解凝结在日常生活中的应用。
· 课前准备
教师准备:小铁桶、冰块、塑料杯、食盐等。
为学生准备:任务卡、学生活动手册、实验记录表。
· 教学过程
1、 导入新课
(1) 探究水结冰的条件
【教师】上节课老师给同学们布置了一个小作业:把一杯水放入冰箱冷冻室,过一段时间取出来观察。大家都做了吗?[来源:学§科§网]
【学生】(生回答。)
【教师】谁来说一说,水放入冰箱之前和放入冰箱一段时间之后有什么不同?
【学生】1:放入冰箱之前杯子里装的是水,放入冰箱一段时间之后杯子里的水结冰了。
【学生】2:开始时水在杯子里可以晃动,可是结冰之后很坚硬,就晃不动了。
【教师】同学们观察得真仔细,是生活中的有心人。通过观察,我们发现,水在一定的条件下会变成冰。(板书:水→冰、)那么,根据观察到的现象,结冰之后什么发生了变化?
【学生】1:冰占的空间比水占的空间多。
【学生】2:体积变大了。
【教师】那么,水变成冰的具体过程到底是怎样的?我们来体验一下。看,这个试管中装了一小半的水,如果想让水结冰,需要放在什么样的环境中?理由是什么?
【学生】1:需要放在很冷的地方,因为水在冰箱冷冻室会结冰。
【学生】2:我觉得需要放到℃以下的环境中,因为冬天气温0℃以下时水才容易结冰。
【教师】其他同学的意见呢?
【学生】(生回答。)
【教师】是啊,这个时候就需要一个能用来衡量试管里面的水温度的工具。
(师介绍水温计及其用法。)
【教师】怎样制造很冷的环境呢?[来源:学科网]
【学生】1:放冰箱。
【学生】2:把试管拿到冷库里面,时刻在里面观察。
【学生】3:用好多冰块把试管包围起来。
【教师】:除了冰块,老师还给大家带来了一样宝贝—食盐,在冰块里面加入食盐,会出现意想不到的效果。看,这里还有烧杯、铁架台。请同学们利用给出的器材,在小组内讨论一下具体的实验方案。
【学生】(生讨论得出方案。)
【教师】哪位同学能来完整地说一下这个实验具体做法呢?
【学生】先把试管放入烧杯里,向烧杯中加入冰块和盐,再把水计插入试管,看看水温计的变化。
【教师】那么,冰块怎样处理才能更紧得包住试管呢?
【学生】把大冰块成小冰块放在试管周围。
【教师】我们把水温计挂在铁架台上,让水温计的液泡刚好浸入试管内的水中就可以了。同学们还能想到哪些实验注意事项?
【学生】1:试管和烧杯是玻璃的,容易碎要轻拿轻放生。
【学生】2:倒冰块的时候要慢点,太快了会把烧杯砸坏。
............
【教师】你们想得很周到,安全第一,玻璃制品要轻拿轻放。老师也总结了几点,谁起来大声地朗读一遍?
【教师】为了让大家看到水结冰时体积的变化,老师在试管的水面处做了一个小小的标记。好,请各小组派代表上台领取材料开始实验。
【学生】(生以小组为单位进行实验,填写实验记录单实验记录单。)
实验记录单
时刻(分钟)
温度(℃)
现象
结论
0
2
[来源:Zxxk.Com]
4
[来源:Z*xx*k.Com]
6
8
[来源:Z+xx+k.Com]
【教师】刚才同学们像小科学家一样,研究得非常投入。哪个小组愿意上来展示你们的实验成果?、
【学生】(生汇报)
【教师】现在把你们的试管拿出来看看,里面的水是什么状态了。
【学生】现在的冰比刚才冻得更结实了,而且摇晃也不会动
【教师】现在的冰面和之前的水面相比有什么不同?
【学生】稍微高了一点点。
【学生】体积果然变大了。
【教师】刚才,大家汇报的都是水在0℃以下会结冰。那么,水在什么温度开始结冰呢?
【学生】0℃。
【教师】是的,一般情况下,当温度降低到℃时,水就会结冰。水结冰时体积会膨胀。
(二)认识水的三种状态
【教师】现在。我们知道了水会变成冰。那么,冰会不会变成水呢?
【学生】会。
【教师】把我们刚才的那支试管拿出来看一看,有变化吗?
【学生】冰有点化了,出现了一些水。
【教师】水可以转化成冰,冰也能转化成水,所以说水和冰之间可以互相转化。
【学生】冰、水、水蒸气三者有什么相同和不同之处呢?小组内先讨论一下,把你们的讨论结果填写在这张记录单上。
【学生】(生讨论,,填写记录单。)
记录单(示例