内容正文:
《果实和种子 形成认识》习题
一、填空题
1、菜豆的种子结构包括:( )和( )。
2、种子发芽的外部条件是( )、( )、( )。
二、判断题
1、没有水分种子也能发芽。 ( )
2、菜豆种子的结构包括胚芽和种皮。 ( )
3、被虫蛀过的菜豆种子也会发芽。 ( )
三、简答题
1、叶有什么作用。
2、说说菜豆种子跟玉米种子的异同。
$$《来自果实和种子的食品》习题
一、填空题
1、我们吃的食品大都来自果实和种子,比如葡萄酒是由 做成的,面粉是由 磨制的,豆腐是由 磨制的,苹果汁是由 压榨而成的。
2、在制作面包的过程当中,一般分为 步可以完成,由 、 、等材料就可以做成面包了。
二、选择题
1、制作红果蜜饯需要几步可以完成( )
A、5 B、6 C、7
2、在制作面包时,需要加入发酵物质吗( )
A、要加 B、不加 C、可加可不加
3、在制作红果蜜饯是第一步是( )
A、清洗红果 B、水煮红果 C、把红果装瓶
三、简答题
1、请简述面包的制作过程?
$$