五年级科学上册教案 - 第五单元《23. 水的三态变化》 青岛版

《水的三态变化》教学设计 【教学目标】 科学概念： 1、水在自然界有各种形态——云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……即水在自然界同时以液态、固态和气态存在。 2、水在自然界不断经历着三种状态的循环变化，促进水的三态变化的原因是温度的变化。 过程与方法： 1、回忆或观察水在自然界的各种形态——云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气……讨论它们之间变化的原因和条件。 2、寻求水的气态和固态之间变化的证据，尝试自主设计水的气态和固态之间变化的观察实验活动。 3、分析水的各种状态之间变化的过程，整理概括水的三态变化规律。 4、思考有关自然界水的相关问题，并尝试用“水的三态循环”对这一现象做出解释。 情感、态度、价值观： 1、认识到观测数据（证据）对科学研究的意义和价值。 2、初步认同物质是不断变化的。 【教学重点】 认识到水在自然界中的各种状态可以互相转变。 【教学难点】 对水的三态之间的相互转化做出解释。 【教学准备】 记录表、板贴；实验材料：烧杯、试管、温度计、冰、食盐；云、雾、雨、露、霜、雪、冰等自然现象的图片；微视频。 【教学过程】 一、创设情境，谈话导入 1、谈话：同学们，在自然界中你都见到过哪些水？ 生：河水、雨水……（板贴） 师：这些都是我们常见的自然界中的水。接下来我们再来欣赏一组图片，看看还有哪些水，是我们没有留意到的。 自然界中还有哪些水，谁来补充？ 学生补充说，我相机板贴。 自然界的水分布广泛，千姿百态，你能给他们按形态分分类吗？ 云、雾、露、雨是水的液态。 冰、霜、雪是水的固态。 A:学生将云、雾分为气态，我说，哪位同学有不同的意见？并且指出云和雾其实就是漂浮在空气中的小水珠。可以根据情况举例说明。 B：学生分类正确，我就相机说水在自然界中可以是液态，可以是固态，还有哪种形态呢？（气态）板贴。它在哪里呢?有空气的地方就有水蒸气。它就是空气中的一部分。当然有时含量多一些，有时含量少一些。水有三态，这三态之间会发生变化吗？（会） 从今天起，我们就以水的三态变化为主题做一个研究（板贴） 【谈话导入让学生从自己已有的生活经验入手，认识水的各种形态为后面探究水的三态间的变化条件打下基础。】 2、 发现探究，实验验证 1、你认为水的三种形态间会发生变化吗？（会）你在什么情况下见过？ 学生说生活中发现的现象。可能会说水变成冰，冰会化成水。（这两者间的变化可以多找几名孩子说）可能会说水会蒸发成水蒸气...... 如果学生说不出冰变成水蒸气，我可以引导学生讨论交流，然后指出生活中某些现象。（尽量寻找学生生活中能看到的现象） 根据学生的回答完成三态的箭头图示。 评价总结：大家都很留心观察生活中的现象，自然界中的水就是在这三种状态间不断相互转化循环变化的。那么，水的这些形态的转变，你认为跟什么有关呢？【启发引导学生大胆猜测】 学生猜测可能跟温度、热量有关我相机板贴。 2、究竟是不是与这些因素有关呢？我们需要通过实验来证明。今天这节课，我们先来研究水的液态变为固态。PPT出示： 《水的三态变化》之液态变为固态 刚才我们交流了生活中水变成冰的现象。PPT出示条目： 生活中的现象举例： 根据学生说的现象PPT显示出1、2条。 接着PPT出示 我们的猜测：水受冷会结成冰 实验过程记录 时间（分钟） 初始 2 4 6 8 试管内水的温度（℃） 0℃时水的形态 我们的发现 结论 3、现在我们就来做水变成冰的实验。PPT出示表格：水变冰 做这个实验你认为需要准备什么样的材料呢？(PPT出示实验材料这几个字) 学生交流后，直接屏幕打出实验材料的图片。（大图） 用这些材料，我们来设计一个实验方案吧。PPT出示放到表格中的小图的实验材料。页面回到最初的表格。 小组讨论实验方案。 指名回答的同时PPT出示相关的实验步骤完善最初的表格 实验步骤： 1、记录员记下水的初始温度。一名同学先将试管扶住放入烧杯中，另一名同学再往烧杯中倒入冰块。 2、观察员每隔两分钟观察一次水的温度，记录员再次做好记录。 3、观察0℃时，水的形态，记录员做好记录。 4、实验结束，组员讨论实验发现和结论，记录员做好记录。 老师还给大家准备了盐，把它全部倒入烧杯中，用筷子搅拌一下，可以让我们的实验效果更明显。这里PPT显示：倒入盐。 实验的过程中我们应该注意什么呢？ 学生交流后 （PPT出示） 1、试管被冰固定住以后，避免用手再次触摸试管。 2、计时员提醒记录员每两分钟做一次记录。 3、水温0℃时，操作员将试管拿出刚离开冰面即可，观察完后迅速放回。 4、听老师统一口令进行操作，统一计时。 此时屏幕上出示如下表格：