五年级科学下册试题-5.4《我研究的微生物》习题-大象版（无答案）

5.4《我研究的微生物》习题 第一课时 1、 单选题 1、 下列选项那个不是微生物（） A、 金针菇 B、 木耳 C、 猴头菌 D、 月季 2、 发面用到的微生物是（） A、 酵母菌 B、 乳酸菌 C、 大肠杆菌 D、 真菌 3、 发面时酵母菌产生的气体是（） A、 氧气 B、 空气 C、 二氧化碳 D、 氢气 2、 填空题 1、 发面是指将___、___、___和在一起形成面团，在适宜温度下生面团中的酵母细胞会产生____，使面团膨胀。 2、 蘑菇的形态包括___、___、___三部分组成。 3、 组成生物体的基本单位是____。 3、 简答 在酵母菌发面过程中，温度是怎样影响酵母细胞产生二氧化碳的量的？ 第二课时 一、选择题 1、（ ）统称为微生物 A、动物、植物、细菌 B、病毒、细菌、真菌 C、菌盖、菌柄、菌丝 2、微生物不包括（ ） A、病毒 B、细菌 C、真菌 D、放线菌 3、微生物的特点不包括（ ） A、体积小 B、数量多 C、繁殖快 D、都有益 二、判断题 1、真菌都是微生物（ ） 2、微生物都对人体有益（ ） 3、青霉素是对人体有益的微生物（ ） 三、分析题 把酵母粉加到生面团中，当温度适宜时，酵母细胞会产生二氧化碳使面团膨胀。下图显示了温度对二氧化碳产生量的影响。 第三课时 一、填空题 1、在生物界，除了我们熟悉的 ___  、___    ，还有着一类数量庞大、个体微小的生物，这类生物统称为 ___  。 2、___、___、___统称为微生物。 3、许多微生物是对人体有害的，流行性感冒是由___引起的，霉烂的水果蔬菜多少由 __ _造成的。 二、判断题 1、橘子长霉，长出青绿色的斑点是由青霉素造成的（ ） 2、蘑菇的形态包括菌丝、菌柄、菌盖三部分（ ） 3、许多微生物是对人体有益的，酿酒、酿醋、做酱油是由细菌和真菌共同作用的结果（ ） 三、简答题 简述微生物在人类生活中充当的角色，并举例说明对人体有益的微生物又哪些？ $$