内容正文:
盐和糖的溶解
水里能“藏”东西吗?
放入水中的食盐不见了,
这是为什么呢?
50毫升水能溶解多少食盐?
下面老师来做几个实验,请同学们认真观察,答案就在实验中。
实验一
食盐的溶解能力
我来说一说
实验器材:
烧杯、玻璃棒、量筒、天平、药匙、食盐、纸片
50ml的水能融 食盐?
量筒
用量筒量取水时,水面的弯圆面的最低点要与所要量取的刻度线相平,观看时眼睛与刻度线相平。
加入一勺食盐,待这勺食盐完全溶解后,再加入第二勺食盐。如此这样一勺一勺地加入食盐,会有什么发现?
我来说一说
50ml水能溶解多少食盐?
50ml水能溶解18g食盐。
50ml水也只能溶解18g白糖吗?
实验二
盐、糖的溶解能力
我来说一说
100ml的水能融 白糖?
50ml水能溶解多少白糖?
50ml水能溶解105g食盐。
210g
50ml水能溶解的食盐和白糖的一样多吗?
不一样!常温下:
50ml水能溶解18g食盐。
50ml水能溶解205g白糖。
小总结
杯子里的方糖溶解的很慢,现在老师想让方糖溶解的快点,你有什么好的办法吗?
搅拌
加热(热水)
碾碎
能加快溶解吗?
怎样加快溶解
实验3
运用对比实验来验证自己的猜想。
对比实验:在一个实验中,其他条件相同,只改变一个实验条件得出实验结论,像这样的实验就叫做对比实验。
对比实验
改变的条件:1个
不改变的条件:多个
√
不搅拌
搅 拌
比一比哪个快
搅拌可以加快溶解
√
冷水
热水
比一比哪个快
用热水可以加快溶解
请你按照上面实验的方法,再做一个实验,证明冰糖用什么方法可以加快溶解?
研碎能否加快溶解?
不同条件 一份冰糖研碎
一份冰糖不研碎
相同条件
1.水量相同。2.水温相同。3.冰糖数量相同。4.同时加入。5.同时搅拌。
把冰糖研成粉末也可以加快溶解
通过以上三组实验,我们可以知道:( )、( )、( ) 可以加快溶解。
搅拌
加热
研成粉末
小结:
吃糖比赛
吃糖块的方法 比赛结果
含在嘴里不动
用舌头翻动搅拌
把糖块咬碎
咬碎并用舌搅拌
溶解得很慢
溶解得较慢
溶解得较快
溶解得最快
在生活中,人们是怎样应用加快溶解的方法的?
延伸:
怎样加快洗衣粉的溶解?
归纳总结
1.常温下:
50ml水能溶解18g食盐。
50ml水能溶解205g白糖。
2.搅拌、加热、研成粉末可以加快溶解。
谢 谢
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