四年级上册科学教案 -2.7 分离盐与水的方法｜教科版

分离食盐与水的方法 教学内容: 教科版四年级上册《科学》第二单元第七课《分离食盐与水的方法》 教学目标 1、科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。 2、科学探究：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。 3、情感态度和价值观：激发学生课外探究的兴趣，培养学生学会与人合作和尊重事实的精神。 【教学重点】指导学生正确使用酒精灯学会分离盐和水的方法， 【教学难点】科学分工，合作完成分离盐和水的探究过程。 【教学方法】探究法、实验法。 【教学手段】实物、多媒体课件。 【教学准备】 教师备：饱和盐水、玻璃棒（短的）、装有清水的烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、蒸发皿、火柴、坩埚钳（在取蒸发皿时介绍）、纸片两个（自备）、食盐少许（自备）、有关海水晒盐的资料 学生：玻璃棒、烧杯、装有清水的小水壶、三脚架、石棉网、酒精灯、蒸发皿、勺子、坩埚钳、火柴、放大镜、 【教学过程】 1、 创设情景，提出问题 同学们好，今天你们高兴吗？生：高兴。老师今天也非常高兴能够在这里为大家上课，在上课之前老师这里有一个谜语想让大家猜猜看。 师：1．猜谜语：身体白又小，入水易化了，入口有咸味，生活少不了。  生：食盐。 师：为什么。 生：（会融化，有咸味，白、小颗粒） （设计意图：根据孩子们的好奇心，导入新课，既引起孩子的兴趣又拉近了师生的距离） 师：我们这节课就以食盐为材料，开展研究活动。 2．教师出示装有饱和食盐水的烧杯。 师：现在老师这有一杯食盐水，但里面还有一些食盐颗粒，有什么办法可以让杯里的食盐颗粒变没，看看谁想的办法既简单又实用？ 生：搅拌，加水 师：现在老师就按照你们说的做一做。（搅拌，【注一定量的水只能溶解一部分食盐】还有没有别的办法，（加水，【在加水时要一点点的加】 师问：还能看到食盐颗粒吗？ 生：不能。 师：好,那么同学们猜想一下，有没有什么办法可以把食盐水中的食盐分离出来呢？（找同学说一说） 生：A、太阳晒。同学们说的用太阳晒也就是我们常说的 【蒸发】 可问题是这杯食盐水，在太阳的作用下蒸发把食盐和水分开，所需要的时间会不会太长，这节课恐怕不够用，谁还能想想其他办法，让蒸发更快些。 生：B、火 烧。用火烧我们在科学上叫做【加热】，现在我们就用这个方法来做做看，好吧。老师准备了实验室里常见的酒精灯用来加快蒸发。【多媒体酒精灯的构造】（简单介绍用外焰加热）【师演示使用注意事项】（使用酒精灯时用火柴点燃、不能用灯对火，熄灭时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹） 1、师介绍实验器材。 师：如果我用酒精灯加热，直接把烧杯放在酒精灯上面可不可以？ 生：不可以。 师：我们还要借助其他的器材，（三角架用来支撑物体；石棉网可以使物体均匀受热，蒸发皿装食盐水；）利用这些器材就可以组成一个加热装置了。 首先在做之前大家看下大屏幕：了解一下实验步骤 2、实验步骤。 一、 石棉网放置在三角架上。 二、5ML食盐溶液倒在蒸发皿中。 三、放置盛有食盐溶液的蒸发皿。 四、点燃酒精灯。 五、加热蒸发。 六、水即将蒸发干，撤离酒精灯 七、用蒸发皿余温继续蒸发水分 八、填写观察记录卡。 （这就是我们的加热装置）幻灯片出示 二、分组实验，动手操作。 1、师：同学们看明白了吗？好，接下来我们马上进入实验，不过在做实验之前老师对大家提出几点要求。（看大屏幕） 温馨提示： (一）、正确使用酒精灯，点燃后将火柴放在托盘中。 （二）、加热蒸发时酒精灯慢慢移入三角架下面。 (三）、水即将蒸发干时慢慢移出酒精灯，熄灭。 (四)、不能触摸正在加热和加热后没有冷却的器材。 (五)、安静的观察蒸发皿内溶液的变化，在观察溶液变化时，眼睛不要太靠近蒸发皿。 (六)、将现象填写在观察记录卡中。（记录员要做好记录） 2、师：现在开始动手做试验，教师巡视，对有困难的小组提供帮助。【设计意图：学生自己操作，由扶到放，提问——猜想——验证​——解决问题的科学探究过程，培养学生的探究能力】 3、汇报交流.。 【设计意图：学会汇报结果、问题和感受的过程，也是学生交流、评价的过程，让学生在实验中学会分工与合作。】 师：各小组实验都做完了，通过刚才的实验，你有什么发现吗？ 生：（冒烟、冒气泡、水渐渐减少、白色颗粒） 师：同学们猜想一下白色颗粒可能是什么？ 生：盐 师提：一定是盐吗？你有什么办法确定它就是盐？ 生：尝（如果对身体有害呢） （比较） 师：对，拿它和生活中的盐比较一下，利用放大镜观察比较一下是否相同。 师要求：用坩埚钳夹住蒸发皿用小匙取出一些放在