内容正文:
2.2 物质在水中是怎样溶解的
食盐在水中溶解了!
食盐在水中是怎么溶解呢?
高锰酸钾
一、高锰酸钾的溶解
1.认识高锰酸钾
外观:深紫红色,颗粒状。
性质:易溶于水,水溶液不稳定。遇光发生分解,生成灰黑色二氧化锰沉淀并附着于器皿上。
用途:可以用做消毒剂、防腐剂。
一、高锰酸钾的溶解
想一想:高锰酸钾颗粒放多点好还是放少点好?
吸入后可引起呼吸道损害。与皮肤接触可腐蚀皮肤,与甘油等有机物混合能发生燃烧或爆炸。
一、高锰酸钾的溶解
实验器材:烧杯、水、玻璃棒、高锰酸钾、小勺
2、实验操作:
在一个装水的烧杯内,轻轻地放入几小粒高锰酸钾,先静观高锰酸钾在水中的分散现象,然后用玻璃棒轻轻搅拌一下水,继续观察水和高锰酸钾的变化。
注意观察:
高锰酸钾的变化、水的变化
高锰酸钾的状态
高锰酸钾进入水中时的状态
搅拌后高锰酸钾的状态
高锰酸钾水溶液的状态
深紫红色,颗粒状。
逐渐沉入水中,慢慢分散。(固体状态)
快速、均匀地分散在水中
均匀、稳定地分布在水中,不会沉降。变为澄清、紫红色的液体。
实验结论:
高锰酸钾均匀地、稳定地溶解在水中,形成紫红色的高锰酸钾溶液。
溶解过程记录表:
高锰酸钾
食盐
能看到溶解的全过程,溶液由无色变为紫红色。
只能看见颗粒慢慢变小,溶液始终是无色透明状态。
颗粒慢慢消失在水中,形成均匀稳定的溶液。
3.高锰酸钾与食盐在水中溶解的异同:
二、不同物质在水中的溶解
怎样比较面粉、沙、食盐、高锰酸钾在水中的状态呢?
面粉 沙子 食盐 高锰酸钾
二、不同物质在水中的溶解
面粉 沙子 食盐 高锰酸钾
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能
能
否
有
否
有
否
是
否
否
否
是
不同物质在水中的状态记录表:
用过滤的方法将它们进行分离,观察并记录现象。
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒
分布是否均匀
是否有沉淀出现
能否用过滤的方法分离
是否溶解
能
能
否
有
否
有
否
是
否
否
否
是
不同物质在水中的状态记录表:
能
能
否
否
否
否
是
是
实验结论:
食盐和高锰酸钾在水中溶解了,面粉和沙没有溶解。
如果物质能够均匀地、稳定地分散在水中,不会自行沉降、也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。说明它在水中能够溶解;反之则在水中不能溶解。
对溶液的再认识:
课堂练习:
1、食盐在水中会变成( )的颗粒,在水中分布( ),不会( ),不能用( )的方法分离出来。
2、面粉( )溶解在水中,高锰酸钾( )溶解在水中。
3、食用油放入水中会怎样?
肉眼看不到
均匀
沉降
过滤
不能
能
课堂练习:
4.下列物质在水中的溶解过程与高锰酸钾在水中的溶解过程不相似的是( )
A 白糖 B 面粉 C 咖啡粉
5.( )能溶解在水中,( )不能溶解在水中。
A 沙子 B 酒精 C 味精 D 铁屑
AD
B
BC
课堂练习:
1.已经溶解的物质不能用过滤的方法从水中分离出来。( )
2.不能被水溶解的物体都会沉到水底。( )
3.人们常用高锰酸钾做饮料。( )
4.高锰酸钾刚放入水中时,透明的地方高锰酸钾最多。( )
5.想要观察高锰酸钾在水中的状态,我们只需用手抓几粒高锰酸钾放入水中即可。( )
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想一想:
你学到了什么?
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