五年级安全教育主题班会课件-食品安全教育 全国通用(共22张PPT)

教育 食品安全教育 街边小吃知多少 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。 1、下列哪种蔬菜中的胡萝卜素最多？ A、番茄 B、胡萝卜 C、白菜 D、黄瓜 正确答案：（B） 食品安全知识问答题 2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确 正确答案：（D） 小学生食品安全知识问答题 3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿 正确答案：（A） 小学生食品安全知识问答题 4、粮食不宜加工过细，原因是 A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂 正确答案：（B） 小学生食品安全知识问答题 5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分 A、红烧 B、清蒸 C、油煎 D、烧烤　　 正确答案：（B） 小学生食品安全知识问答题 6、下列哪种食物含钙最丰富 　　 A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶　　　 正确答案：（D） 小学生食品安全知识问答题 7、下列食品中哪类食品蛋白质的营养价值最高？