五年级安全教育主题班会课件-食品安全关系你我他 全国通用(共29张PPT)

食品安全关系你我他 首先让同学们“参观”一下你们在平时爱吃的伪劣零食是怎么生产出来的 这些橙色的东西是不是很恐怖，辣条制作原料之一。  你吃的辣条就是这样搓出来的。注意右边第一个大妈在干吗？（鼻涕） 有时苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！ 五颜六色的染色原料 豆皮拖在地上 加工现场 路边 摊点 食品安全问题你关注了吗？ 11 苏丹红事件 苏丹红是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产 。 三聚氰胺毒奶粉事件 2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣源、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。 瘦肉精事件： 瘦肉精是一类药物的统称，大剂量用 在饲料中可以促进猪的增长，减少脂 肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦 肉精的猪肉对人体有害。 瘦肉精进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。人摄入后在体内存留时间较长，其不良反应主要有：可引起心率加速，易发生心脏反应，还会发出肌肉震颤，引发四肢、面颈部骨骼肌震颤，尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外，还可引起代谢紊乱、血钾降低 新闻背景：2008年6月，中国游泳运动 员欧阳鲲鹏因瘦肉精问题，被终身禁赛； 2011年宁泽涛同样因为瘦肉精，只被处 以内部禁赛一年； 染色馒头 染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，可以使用的添加剂中没有山梨酸钾，允许添加甜蜜素和柠檬黄的食品中也不包括发酵面制品 。 如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。 食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至使智商降5分。由柠檬黄导致的过敏和其他反应通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。 讨论： 食品安全有