四年级上册科学教案-2.1水能溶解一些物质 教科版

《水能溶解一些物质》教学设计 【教学目标】 科学概念： 一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易溶解的物质可以用过滤的方法把它从水中分离出来。 过程与方法： 观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。 情感、态度、价值观： 体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。 【教学重点】 描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 【教学准备】分组材料：等量食盐、沙、面粉、装有等量水烧杯3个、玻棒3个、漏斗1、滤纸3张、铁架台1个。（沙在使用前淘干净） 【教学过程】 一、导入新课 先听老师讲一个故事，从前，有一头毛驴驮着一袋盐过河。河水很深，把它背上的盐淹没了。等它过了河后，觉得身上轻了许多。你知道这是为什么吗？除了说化了，还可以用什么词语来描述。今天我们就来一起研究“水能溶解一些物质”（板书课题） 二、食盐在水中溶解了 1.师：食盐和沙子大家一定很熟悉吧，要是分别把它们放入水中搅拌，会产生什么现象？（板书“溶解”） 2.师：.你有什么证据来证明食盐溶解了，而沙子没溶解呢？ 3.师：让我们一起通过实验来证明吧。 实验：老师给每个小组准备了两包等量的食盐和沙子（提前洗干净的）。请各小组组长领取实验材料。拿到后，把它们分别放入盛有等量水的烧杯杯中先不要搅动，仔细观察食盐和沙子在水中的变化，然后再用玻璃棒轻轻搅拌，观察食盐和沙子在水中的变化。请每组的记录员在观察的同时，不要忘记把你观察到的现象记录下来。 交流汇报 师：请各小组把东西整理好。 师：通过刚才的观察，我相信大家都找到了“食盐在水中溶解”和“沙子没有溶解”的证据。现在，老师请几个小组的代表来说说你们观察到的证据？ ①    关于食盐的回答食（盐刚放入水中时，颗粒逐渐变小。我们搅拌它，发现越来越少，最后没有了。） 板书：看不到颗粒 上下均匀 ②    关于沙子的回答（沙子放入水中颗粒没有变小，搅拌它也没有变少，搅拌停止后，沙子都沉到了水底。） 师：沙子停止搅拌后出现了沉淀现象，食盐搅拌停止后，有没有出现沉淀？ 板书：没有沉淀 三、面粉在水中溶解吗 1.实物出示一袋面粉，引入实验 师：老师还为大家准备了一小包面粉，把它放在水里，能像溶解吗？ 师：到底是能还是不能？我们就像刚才那样来找找证据吧。 3.学生实验 4.停止观察，进行交流 师：通过刚才的实验观察，现在你们来说说，面粉在水中是溶解还是不溶解呢？ 预设一：溶解了 师：哪些现象说明它溶解了？（放入水中的面粉有些化开来了，变得很小，搅拌后面粉变少了。） 预设二：没有溶解 师：哪些现象说明它没有溶解呢？（面粉出现了沉淀） 5．教师 师：面粉在水中究竟是溶解还是不溶解呢？看来大家的意见不一致，我们用刚才的办法是无法解决了，得有新的办法才能解决它。 四、过滤实验 1. 出示过虑装置 师：老师这里有个装置—“过滤装置”。我们可以通过这个装置把不溶解于水的物质从水中分离出来，而溶解的物质是不能从水中分离出来的。 2.介绍装置 师：这个装置是由铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒和滤纸组成。 3.介绍过滤实验的步骤和注意点： 师：过滤实验中要注意做到“一贴，二低，三靠”。 （第一步，折滤纸。在过滤前，我们先要准备好滤纸，要将滤纸对折两次，沿一条边打开，放入漏斗中。滤纸要紧贴漏斗内壁，这叫“一帖”。 第二步，过滤。过滤时，漏斗的颈部要靠住烧杯的内壁。这是“三靠”中的第一靠。要把玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边，这是第二靠。然后把待过滤的液体倒入漏斗中，倒液体时，烧杯嘴要靠在倾斜的玻璃棒上；这是第三靠。 倒液体时还要注意，你们看滤纸的边缘是低于漏斗边缘；那么我们倒下去的滤液液面一定要低于滤纸的边缘。否则，液体就会不经过滤纸直接漏到下面。这就是“二低”。） 4.组织分组实验。（1、2组过滤盐和水的混合物；2、3组过滤沙子和水的混合物；4、5组过滤面粉和水的混合物） 师：由于课堂时间有限，我们不可能把一整杯液体过滤完。所以，我们只过滤一漏斗的液体。 5.学生汇报交流： 师：请一个小组先来说说你们的结果。 师：这说明溶解在水中的食盐，是不能用过滤的方法分离的。 板书：不能用过滤的方法分离 师：过滤沙的呢？ 师：过滤面粉的呢？ 师：这个现象说明了面粉有没有在水中溶解呢？ 6．小结 师：通过过滤实验，我们终于弄清楚了面粉在水中没有溶解。 五、整理总结 师：今天，大家都学得很认真。在这节课里，我们明白了水能溶解一些物质，比如说食盐。溶解在水里的物质，它的颗粒会变得很小，小到肉眼看不见，它不会沉淀，也不能用过滤的方法