内容正文:
吃穿住话古今(一)
茹:吃。用来描绘原始人连毛带血地生吃禽兽的生活。
形容远古时代,人们不懂吃熟食不开化,还处于野蛮阶段。
饮血茹毛
熟食的故事
火的使用,使人类告别了饮血茹毛的生活,进入了新的文明。
火的使用,使人类告别了饮血茹毛的生活,进入了新的文明。
火的使用,使人类告别了饮血茹毛的生活,进入了新的文明。
熟食使人变得更加健康、聪明
聪明的原始人学会了制造和使用武器和工具,也创造出了很多捕猎的方法。于是,他们捕捉到的猎物变得多起来。
捉到的动物太多了,
吃不完,该怎么办呢?
这时,问题又来了:
人类把一部分吃不了的动物驯化成家畜,创造了饲养技术。
传统的放牧、散养,家禽家畜有啥吃啥,长不长随它去,这样,动物长肉慢,长大所需的时间也很长,因而产量有限。
需要依靠现代科学技术,集中饲养。
现代化养殖业
采摘野果
采集谷物
到了冬天,找不到粮食和野果怎么办?
刀 耕 火 种
刀耕火种是新石器时代的农业经营方式。又称迁移农业,这种耕作方式没有固定的农田,农民先把地上的树木全部砍倒,已经枯死或风干的树木被火焚烧后,农民就在林中清出一片土地,用掘土的棍或锄,挖出一个个小坑,投入几粒种子,再用土埋上,靠自然肥力获得粮食。当这片土地的肥力减退时,就放弃它,再去开发一片,所以称为迁移农业。
早期粟和稻
据考古发现,早在七、八千年前,我国北方就有了粟的种植,南方也有了稻的种植。我国是最早种粟和稻的国家之一。
原 始 农 具
铁 制 农 具
铁锄
铁斧
铁铲
铁犁
现代化农业
我国是世界上培育出农作物最多的国家。在全世界667种主要栽培植物中,起源于我国的有136种,占20%以上,这是中华民族为人类文明所作出的重大贡献。
二十四节气歌
春雨惊春清谷天,
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨
夏满芒夏暑相连,
立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑
秋处露秋寒霜降,
立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降
冬雪雪冬小大寒。
立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
农历二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。
2006年5月20日,中国农业博物馆申报的农历二十四节气经