《101个水的实验》内容梳理

江01个水的实验 内容梳理 单元 实验 知识点 原理或规律 典型例子 9舞动的水滴 水的蒸发 水达到沸点就会大量蒸发 饭锅上的水气 3水拥有很多故事物态 10.雪人更喜欢湿漉漉 升华 升华和温度、空气有关 雪人没太阳照射也会变小 11水是变形金刚 热水比冷水更快地凝结移派姆巴效应,原理至今未解 ATYYMmmTYYYYTTYTY 单元 实验 知识点 原理或规律 典型例子 12原子、分子和氢键 水分子的构成 水分子由两个氢原子和一个氧原子构成,氢键 使水滴呈现出球形。 温度、压力、单个分子间的吸引力及分子的大 13.黏稠度世界锦标赛 液体的黏稠度 小是影响粘稠度的因素;液体的温度越高,黏 稠度越低。 迷你世界 14快、更快、最快 水的溶解速度与温度的水温越高,水分子运动速度越快,则蜂蜜溶解 关系 也越快 15豌豆惊魂 水的渗透作用 水分子可以渗入豌豆中,豌豆分子却出不来, 这样会导致豌豆膨胀 16弯曲的水流 水分子的构成与电荷 水分子中的氢原子极(正极)被气球上带负电 荷的电子吸引,使水流偏转 单元 实验 知识点 原理或规律 典型例子 某种物质可以溶解在一种液体里会形成溶液, 17水作为溶剂 溶液与悬浊液 不能溶解就形成悬浊液。很多物质可以溶解在 水里 18活泼微粒 溶解的原理 溶解的原理就是分子的运动,分子在不停扩 散,直到与其他物质完全混合在一起 39 19.糖PK方糖 溶解的速度与物质物质分子之间的联系紧密,溶解速度慢,反之 的结构 白砂糖比方糖溶解更快 6 水——世界一流的溶20糖喜欢温暖 温度与溶解速度 水温越高,水分子越活泼,溶解速度越快。 热水沏茶 剂 21.“狡猾”的水分子 溶解液与溶解质 盐分子与水分子有规律运动,形成溶液,食盐 就是溶解质,水就是溶解液。 盐水、糖水等。 溶解就是水分子可以和其他物质的分子互相钻 22.“贪吃”的盐水 饱和 入彼此的空隙而不会扩大空间,如果溶解达到 了最大的限度,溶液就会“饱和” 23糖的戏法 糖的结晶 糖分子与水分子分离,形成晶体。 单元 实验 知识点 原理或规律 典型例子 EE 24鱼儿也要喘气 空气在水中的溶解 冷水比热水能够溶解更多的空气 25热水 水的沸腾 温度达到沸点时,水分子非常活跃,很快就成 了气体 烧开水冒气泡 三空气在水中溶解26碳酸饮料里的气泡 二氧化碳与水 压力越大,水中就可以溶解越多的二氧