内容正文:
一、基础知识
1.麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合形成的,其分子式应为( )
A.C12H24O12
B.C12H22O11
C.C12H26O13
D.C11H22O11
2.谷物中含量最丰富的的多糖是( )
A.麦芽糖和纤维素
B.淀粉和糖原
C.淀粉和纤维素
D.蔗糖和淀粉
3.下列是某生物体内糖类的某些变化,其变化过程是:淀粉——麦芽糖——葡萄糖——糖原。下列说法不正确的是( )
A.此生物是动物,因为能合成糖原
B.淀粉和糖原都属于多糖
C.此生物是植物或动物,因为能利用葡萄糖
D.麦芽糖为二糖,葡萄糖为单糖
4.下列叙述错误的是( )
A.常见的单糖有果糖、半乳糖、葡萄糖等,它们可以被人体直接吸收
B.淀粉是一种多糖,粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉,可以直接被吸收
C.纤维素不溶于水,人和动物细胞中不含纤维素
D.几丁质又称壳多糖,可以和重金属离子结合用于废水处理
5.下列不属于脂肪功能的是( )
A.保温
B.缓冲和减压
C.储能
D.细胞膜的重要部分
6.下列物质不属于脂质的是( )
A.维生素D
B.胆固醇
C.胰脂肪酶
D.雄性激素
7.人体内磷脂的重要生理作用是( )
A.氧化分解为机体提供能量
B.协助脂溶性物质的吸收
C.细胞各种膜的重要成分
D.合成脂类激素和维生素D的原料
8.脂质在细胞中具有独特的生物学功能,下面有关脂质的生物学功能中,属于固醇的生物学功能的是( )
①是生物膜的重要成分 ②能够储能 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用 ⑤具有生物学活性,对生命活动起调节作用
A.①③
B.⑤
C.①②
D.②④
9.下列关于脂质的叙述,不正确的是( )
A.有些脂质可以作为生物体内的储能物质
B.有些脂质是所有细胞都具有的重要成分
C.有些脂质可以参与血液中糖类的运输
D.有些脂质可以存进钙的吸收
10.下列关于脂质的说法不正确的是( )
A.维生素D和性激素属于固醇类
B.脂肪是良好的从储能物质,由甘油和脂肪酸组成
C.磷脂在人体内参与血液中脂质的运输
D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
二、能力提升
1.能量是各种生命活动的动力,在人体中,糖原和脂肪都是( )
A.总能源 B.重要能源 C.直接能源