1-1 物质的变化性质(学生练习版)-2020-2021学年九年级化学全能王（人教版）

1-1 物质的变化和性质 一．物理变化 （1）定义： 变化叫做物理变化。 （2）常见的物理变化：如水的三态变化，胆矾的研碎、汽油挥发等。 二．化学变化 （1）定义：_______________________变化叫做化学变化，又叫做_______________。 （2）基本特征是 ，常表现为 、 、 等。化学变化中还有能量的变化，常表现为 、 、 等。 三、化学性质和物理性质 1．化学性质 物质在 中表现出来的性质叫做化学性质。例如铁能在潮湿的空气中生锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，碳能在空气中燃烧生成二氧化碳等。 2．物理性质 物质不需要发生________________就能表现出来的性质叫做物理性质。例如物质的__________、___________、___________、___________、____________、___________、__________等。 3．闻气体气味的操作方法 闻气体的气味时要小心，__________________________________________，使极少量的气体飘进鼻孔。 4．物质的用途 水和二氧化碳能灭火，乙醇（俗称_________）可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，物质的这些用途是由_____________________决定的。 物质的变化 A.实验回顾 水的沸腾 胆矾的研碎 胆矾溶解、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应 石灰石与盐酸 反应 水由液态变成气态，再由气态变成液态 胆矾由颗粒状变成粉末状 胆矾溶于水（粉末状溶解速率快）。与氢氧化钠溶液反应生产蓝色沉淀 试管中有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊。 无新物质生成（物理变化） 有新物质生成（化学变化） B.要点解读 1.物理变化 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 【实验1-2】 操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 实验1-1 液态的水 产生气泡，遇冷凝结成水珠 水 无 实验1-2 块状的胆矾 变为蓝色粉末 胆矾 无 概念： 没有新物质生成的变化。 实例: 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、矿石粉碎 注意：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化，生石灰在空气中变为粉末，从表面看是发生了形状变化，但实质上变成了熟石灰，生成了新物质，所以不属于物理变化，而是化学变化。 2.化学变化 【实验1-3】 操作：1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 【实验1-4】 操作：1.把少量石灰石(或大理石块)放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 实验1-3 蓝色硫酸铜溶液 产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 有 实验1-4 颗粒状石灰石 产生气泡，石灰水变浑浊 二氧化碳、碳酸钙等 有 概念：有新物质生成的变化。 实例: 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 判断依据： 有无新物质生成 相互关系：化学变化常常伴随发生物理变化,有物理变化不一定有化学变化。 化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 3.物理变化与化学变化的区别和联系 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 物质的形状、状态等发生变化 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 变化时是否有其他物质生成 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 物质的性质 物质的性质：是物质自身所具有的特性，包括物理性质和化学性质。 1. 物理性质： 定义：不需要发生化学变化就表现出来的性质。 实例：颜色、气味、状态、味道、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、挥发性、溶解性等。 2.化学性质： 定义：在化学变化中表现出来的性质。 实例：氧化性、还原性、可燃性、助燃性、腐蚀性、金属活动性、易分解、易风化、稳定性等。 3.两者区别：是否需要通过化学变化才能表现出来。 物质的