2.2 细胞中的无机物（教学设计）-2020-2021学年高一上学期生物学同步精品课堂（2019人教版必修1）

2.2 细胞中的无机物 一、教学目标： 学习目标： 1.简述水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 核心素养： 生命观念：认同一切生命活动都离不开水。 科学思维：利用生活中的现象理解自由水和结合水的转化及其代谢的关系 二、教学过程： 【导入】 展示火星相关图片： “勇气号”火星车 火星　 生命活动的第一要素是什么？ 水。 正常情况下，一个人一天需要2千克水。当人体失去6%的水分时，就会出现口渴、尿少和发烧等症状；当人体失水10%～20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。 水是生命的源泉，任何生物体都离不开水。 【新课】 一、细胞中的水 1．水的含量 PPT2展示细胞中各种化合物所占比例的表格： 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 70% 1 15 2 3 7 [来源:学科网] 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 水含量% 97 80-85 78 65 90 分析上述三组数据，你能得出什么结论？你对水的重要性是否有了更深刻的认识？ 水是细胞中含量最多的化合物。 不同生物的含水量差别较大。 PPT3展示水母的含水量：　　 水母的含水量高达97% PPT4展示幼儿和成人体内的含水量：　　 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。 同一生物不同生长发育期水的含量也不同。 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。 2．水的形式 血液与心肌的比较 形态 含水量 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 为什么血液和心肌的含水量很接近 ，形态却不相同呢？两者中的水究竟是以什么形式存在的呢？ 血液主要以自由水的形式存在，心肌主要以结合水的形式存在。 （1）自由水：可以自由流动，以游离形式存在。 含量：占细胞内全部水的95％以上。 特点：容易流动，容易蒸发。 （2）结合水：与细胞内其它物质相结合。 含量：约占细胞内全部水的4.5％。 特点：不能自由流动，也不容易散失。 思考： 新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 新鲜种子的新陈代谢相对旺盛。 新鲜种子和干种子的水分别主要以什么形式存在？ 自由水和结合水。 比较以上两个问题判断