内容正文:
考点研究·素养提升
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生物
第三单元 细胞的能量供应和利用
素养整合高考提分课(一)
“三法”突破酶的实验设计题型
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不同类型催化剂
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无机催化剂
高效性
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一系列不同温度(或pH)
相互
最适温度(或pH)
小
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C
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答案:B
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研究pH对酶活性的影响
酸碱度
所加的试剂的量、反应的时间、环境温度等(写出两个即可)
A、B两个试管几乎没有气泡产
生,而C试管中的气泡产生量最多
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在每个温度下设置一个只加等量过氧化氢溶液不加过氧化氢酶
的试管作对照
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温度会影响酶的活性,碘液与淀粉
的颜色反应可判断酶活性
80℃恒温水浴箱保温
1 mL唾液
3 mL淀粉溶液
下酶失活,淀粉与碘反应出现蓝色,但高温使碘分解,蓝色褪去
高温
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无颜色变化
碘与碱性物质反应,不能再与淀粉反应
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