2.2 细胞膜控制细胞与周围环境的联系（1、2） 课件【新教材】浙科版（2019）高中生物必修一(共40张PPT)

第二章 细胞的结构 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系（1） 1 　　细胞膜也称之为质膜，是外界环境的一种屏障，控制着物质的进出，保证了胞内环境的一个相对稳定，使得细胞内的生命活动从而有序的进行。 活动一 ：通过模拟实验探究膜的透过性 实验目的：1.尝试一下模拟实验的方法 2.预测一下细胞膜具有选择透过性。 用具材料：淀粉溶液,碘-碘化钾溶液,蒸馏水,葡萄糖溶液,细线,烧杯,透析袋,本尼迪特试剂,玻璃棒。 方法步骤 1、取A、B两个透析袋,将等量的淀粉溶液和葡萄糖溶液分别装入A、B透析袋中。透析袋两端用细线系紧。 2.将透析袋一端的细线绑在玻璃棒中央,透析袋置于烧杯内,玻璃棒横置于烧杯上方。 3.向烧杯内注入等量蒸馏水,直至淹没透析袋。向A组透析袋外面的蒸馏水中加入适量碘-碘化钾溶液 4.静置12h。观察A组实验现象;取B组透析袋外面的蒸馏水2mL,加入2mL本尼迪特试剂,热水浴2~3min,观察颜色变化。 细胞膜的结构是怎样和控制物质进出的功能相适应的呢？ 讨论： 1.A组加入碘-碘化钾溶液后,烧杯内蒸馏水呈现什么颜色? 静置12h后颜色又如何?原因是什么?透析袋内淀粉溶液颜色有何变化？ 2.A组实验说明了什么? 3.本尼迪特试剂检测的现象是什么?B组实验说明了什么? 烧杯内蒸馏水没有颜色变化； 静置12h后，还是没有颜色变化，说明烧杯中没有淀粉，也就是说淀粉不能从透析袋中进入烧杯中； 透析袋内淀粉溶液颜色变蓝色 A组实验中碘可以通过透析袋，而淀粉分子无法通过。说明了半透膜对分子进出具有半透性。 出现砖红色沉淀，说明了葡萄糖分子可以穿过半透膜。说明了半透膜对分子进出具有半透性。 活动二 ：通过模拟实验探究膜的透过性 半透膜：一些膜具有一定大小的孔径,水等小分子和离子可以自由通过,而蛋白质、淀粉等大分子则无法通过,这种膜称为半透膜。透析膜就是一种半透膜。 细胞膜的结构是如何与控制物质进出的功能相适应的呢？ 如果我们将淀粉溶液和葡萄糖溶液分别装入透析袋里(图2-9),那么,透析膜对两者的通透情况是否相同?细胞膜是否具有类似特性? 二、细胞膜具有选择透过性 选择透过性 ：细胞膜可以控制物质进出,选择性地吸收营养物质和排出代谢产物,保持细胞内生化反应有序进行。这一特性称为细胞膜的选择透过性. 例1、海带细胞能源源不断地从周围的海水中