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高中同步教与学·全新教案(活页) 第四章光合作用和细胞呼吸 专题复习 探索酶的特性及影响的因素 ③分别向1~5号试管中加入0.5%的唾液1mL,然后放入 探究引路 37℃温水中恒温水浴 ④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液 【例1】如右图曲线反映的是某种酶 滴在比色板上,加1滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试 酶的催化反应速率与反应物浓度的关 管,加碘液显色并比色,记录结果 系。在一定的温度和pH条件下,a点应 结果见下表 以前和以后反应速率的限制因素分别 编 A.酶的数量和反应物浓度 反脑物浓度处理 B.反应物浓度和酶的数量 6.20 C.反应物浓度和反应物浓度 结果(颜色) 橙黄色 D.酶的数量和酶的数量 注:“十”表示蓝色程度 解析在曲线上升阶段,限制曲线增长的因素与横坐标所 请回答 表示的因子相同即反应物浓度;在曲线不再上升时,需要从内部(1)实验过程中选择37℃恒温的理由是 因素如酶的数量和环境因素如温度、pH等方面进行考虑 答案B (2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明 归纳拓展 1.在实验中要注意对照实验的设计。在对照实验中要注意 (3)如果反应速率过快,应当对唾液做怎样的处理? 两点:第一是“变量”的控制,一般只能设一个变量,即对实验结果 有影响的变量。如证明酶的高效性实验中对照组用氯化铁,而实 (4)该实验得出的结论是 答案(1)37℃是淀粉酶的最适温度,且温度恒定才能排除 验组用肝脏研磨液,其他条件相同。第二是除了变量不同外,其 他条件应该都相同,所加物质的量或体积也应相同。如证明酶的/温度的干扰。(2)淀粉被完全水解(3)加水稀释唾液 (4)酶催化的最适pH是6.8,pH偏高或偏低酶活性下降 专一性实验中的2支试管都要放在同样温度条件下,都加入等量 的新鲜的淀粉酶溶液,即使是变量的体积也应相等,如此实验中 影响光合作用的因素 的蔗糖溶液和淀粉溶液的体积也相同。 探究引路 2.在实验中应注意操作步骤的科学性。如证明酶的催化作 【例2】根据光合作用的过程,指出影响植物光合作用的主 用受PH影响的探究实验中,如果先加淀粉和睡液,后加盐酸或要因素及其作用。 氢氧化钠溶液,淀粉在唾液淀粉酶的催化作用下已经水解成了 麦芽糖,这时再分别加人盐酸或氢氧化钠溶液,就无法证实过酸 和过碱都会影响唾液淀粉酶的活性 ◆迁移运用 ②③④⑤ 1.如下图所示,4支试管中各加入3mL浆糊。另外A、C内 分别注人2mL清水,B、D内分别注入2mLα-淀粉酶。甲乙两 解析本题考查光合作用的条件和有关因素,光合作用是 水槽水温分别为37℃、65℃。保温5min后,再向4支试管内分 个重要的考点。分析光合作用全过程,从原料、条件、反应场所 别滴入碘液,不变蓝的是 ()等方面考虑影响植物光合作用的宝要因素及其作用。光合作用 的条件是光、适宜的温度,原料是水分和CO2,光合场所是叶绿 体,因此影响植物光合作用的主要因素有光、温度、水分、CO2 绿体等 答案①光,光是光合作用的能量来源。 ②温度,温度影响酶活性的变化。 ③水,水是光合作用的原料和反应介质 答案B ④叶绿体,叶绿体是进行光合作用的场所 2.为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下 ⑤二氧化碳,二氧化碳是光合作用的原料。 操作步骤: ①在1~5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL 归納拓展 ②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3.00m,使光合作用是在植物有机体的内部和外部的综合条件的适当 各试管中反应液的pH依次稳定在5.006.20、6.80、7.40.00配合下进行的。因此内外条件的改变也就一定会影响到光合作 高中同步教与学·全新教案(活页) 用的进程或光合作用强度的改变。影响光合作用强度的因素主 要有光照强度、CO2浓度、温度和矿质营养等 解析本题是考查我们对有氧呼吸和无氧呼吸基础知识的 臼迁移运用 理解,以及对事物的综合分析能力。题目首先告诉我们“酵母菌 既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸。”这就告诉我们甲烧瓶内 3光合作用的过程包括光反应和暗反应。光反应能够为暗和乙烧瓶内的葡萄糖由于环境温度适宜,均可被酵母菌作为底 反应提供的物质是 物进行分解 A.[H和ATP C5化合物 由于两个装置的不同,甲烧瓶内的酵母菌处于缺氧条件下, C.H2O和O D.O2和C3化合物 乙烧瓶内的酵母菌处于有氧条件下,因此,两个烧瓶内的酵母菌 解析在充分掌握光合作用过程的基础上,把握光反应阶分别进行着无氧呼吸和有氧呼吸 段和暗反应阶段也是一个统一的整体,有着密切的联系。但此题 是一个常见题目 甲烧瓶内的物质变化是:CH12O2、 C H OH+2CO,+ 答案 能量。 4.在开展生物学实践活动时,对照实验设计应遵循单一变量 乙烧瓶内的物质变化是:C6H12O3+