1.4　蛋白质工程的崛起 课后习题-2020-2021学年人教版高中生物选修3

1.4　蛋白质工程的崛起 课后篇巩固提升 基础知识巩固 1.下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是(　　) A.蛋白质工程是一项难度很大的工程,目前成功的例子不多 B.通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性 C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的 D.蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰,合成速效型胰岛素制剂 解析蛋白质工程是通过改造基因结构来实现对蛋白质的改造的。 答案C 2.下图表示蛋白质工程的操作流程,下列叙述不正确的是 (　　) A.蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作 B.蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术 C.图中a、b过程分别表示转录、翻译 D.通过蛋白质工程可制造出一种新的蛋白质 解析蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作,如蛋白质的空间结构、氨基酸的排列顺序等,这对于合成或改造基因至关重要;蛋白质工程的进行离不开基因工程,因为对蛋白质的改造要通过对基因的改造来完成;图中a、b过程分别表示转录、翻译;通过蛋白质工程可对现有蛋白质进行改造,也可制造出一种新的蛋白质。 答案B 3.某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶结构和功能很相似,只是热稳定性较差,进入人体后容易失效。现要将此酶开发成一种片剂,临床治疗食物的消化不良,最佳方案是(　　) A.减少此酶在片剂中的含量 B.将此酶与人蛋白酶拼接,形成新的蛋白酶 C.重新设计与创造一种全新的蛋白酶 D.替换此酶中的少数氨基酸,改善其功能 解析减少此酶的含量会减弱疗效,且剩余的酶仍然容易失效,A项错误;蛋白质之间不能进行简单的拼接,B项错误;只需将此酶进行改造后满足需求即可,不需重新设计与创造一种全新的蛋白酶,C项错误;要提高该酶的热稳定性,可以采用蛋白质工程技术替换此酶中的少数氨基酸,以改善其功能,D项正确。 答案D 4.人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细,但强度却更大,于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其基因结构,以指导对蚕丝蛋白基因的改造,从而让蚕吐出的丝也能像蛛丝一样坚韧,此过程应用的生物技术的名称和依据的原理分别是(　　) A.基因突变和DNA→RNA→蛋白质 B.基因工程和RNA→RNA→蛋白质 C.基因工程和DNA→RNA→蛋白质 D.蛋白质工程和蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质 解析通过改造蚕丝蛋白基因,从而实现对蚕丝