1.5 物质的溶解（第1课时）—浙教版八年级科学上册课件+素材

第5节 物质的溶解 第一课时 物质的溶解性、饱和溶液 课前复习：指出下列溶液中的溶质和溶剂 硫酸铜溶液：溶质是 ，溶剂是 ； 碘酒溶液： 溶质是 ，溶剂是 ； 食盐水： 溶质是 ，溶剂是 ； 硫酸铜 水 水 碘 氯化钠 酒精 溶液有什么用途呢？ 化学实验，工业生产 消化吸收 医药用品 无土栽培的植物 在营养液中 【故事】冲糖水的故事 小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。” 小女孩：“为什么呀？” 某种物质在水中能无限制地溶解吗？ 【提出问题】 在一定的温度下，一杯水中能无限制地溶解某种物质吗? 不能无限制地溶解 ! 【建立假设】 【设计实验】 试一试你一定行! 结论:在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 能溶多少呢？ 影响物质溶解性的因素？ 假设： 1.将溶液加热，可以使未溶解的硫酸铜继续溶解。 2.增加溶剂水的量，可以使未溶解的硫酸铜继续溶解。 3.溶剂的种类可能影响硫酸铜的溶解性。 要比较不同物质的溶解性，必须在相同的温度、相同的溶剂并且质量也相等的情况下，该溶质不能再继续溶解时进行比较。 说明： 有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高； 有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低； 也有许多物质溶解时，溶液的温度无明显变化。 溶解的吸放热？ 2、往盛有20毫升水的烧杯中再加入一定量的氢氧化钠 进行溶解，然后测出温度。 3、往盛有20毫升水的烧杯中加入一定量的硝酸铵进行溶解，然后测出温度。 1、先测水温。 4、进行比较。 物质溶于水时温度变化的实质 溶质溶解时是放热还是吸热，要看这两种作用的强弱。 溶解： 水合过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）----放出热量 同时进行 扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中去----吸收热量 如下图，向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是 （ ） A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 饱和溶液 动动手 如上图，先向两支试管中各加入约5 ml水，然后分别向两支试管中缓缓加入氯化钠和硝酸钾固体，边加入边振荡，观察溶质能否在溶剂中无限度的溶解。 不能 NaCl KNO3 一、饱和溶液与不饱和溶液 1、饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 2、不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 【备注】①只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义 你能判断哪种溶液是饱和溶液，哪种溶液是不饱和溶液吗？ 三种颜色深浅不同的硫酸铜溶液 观察 判断一种溶液 是不是饱和溶液的方法： 1. 如果溶液中有少量未溶解的溶质，则是饱和溶液。（观察法） 2. 加少量的同种溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。（添加溶质法） 做一做 向已饱和的氯化钠溶液（有剩余固体）中加水，观察现象 加入的能继续溶解 剩余固体溶解 饱和的氯化钠溶液 备注：饱和溶液必须要指明：一定温度，一 定量的溶剂。 饱和 溶液 ① 加溶剂 ②升温 ① 降温 ②加溶质 ③蒸发溶剂 饱和溶液与不饱和溶液的转化 练习:在其他条件不变的情况下，要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液，下列措施达不到目的的是　（　　） （A）降低溶液温度； （B）加入溶质硝酸钾； （C）升高溶液的温度； （D）蒸发溶液中的溶剂。 C 不饱和溶液 浓溶液：溶有较多溶质的溶液； 稀溶液：溶有较少溶质的溶液。 你如何理解浓溶液和稀溶液? 三只试管硫酸铜溶液颜色不同，生活中，我们常说_____不同。 浓稀 　饱和溶液、不饱和溶液 　　　　　与浓溶液、稀溶液之间的关系 (浓度大) (浓度小) 食盐溶解 食盐的不饱和溶液 10毫升水 10毫升水 熟石灰不完全溶解 熟石灰的饱和溶液 0.2克熟石灰 2克食盐 1、对于不同溶质来说， 浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。 2、对于同种溶质来说：在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。 小结 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 稀溶液 概 念 概