苏教版高中生物必修一第三章 第二节细胞膜和细胞壁(共28张PPT)

第二节 细胞的类型和结构 2.2 细胞膜 * 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 你知道科学家是怎样确定细胞膜的存在？ * 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 如何获得相对纯净的细胞膜？ 问题1： * 从下面三幅图中选出你认为比较适合用于制备细胞膜的材料？ 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 * 一、制备细胞膜 1.选材： 原因： ①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； ②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 成熟的哺乳动物的红细胞 * 2、实验原理 红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。 * 水分子 溶质分子 3.实验步骤 选材：猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 制作装片：滴一小滴稀释液在载玻片，盖片 观察：显微镜（低倍到高倍镜） 滴蒸馏水：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 观察：持续观察细胞的变化 结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 * 结果： 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 结 果——凹陷消失，体积增大；细胞破裂，内容物流出；获细胞膜 * 如果实验在试管中进行，细胞破裂后，如何获得比较纯的红细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 思考： * 细胞膜的组成成分是什么？ 问题2： * 1895年，欧文顿用500多种物质对细胞膜进行上万次的通透性实验，发现脂溶性物质能够优先通过细胞膜。 资料1： 结论： 细胞膜中含有脂质（磷脂） * 资料2： 科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。 结论： 细胞膜中含有蛋白质。 * 细胞膜的组成成分 脂质 （约50%） 蛋白质 （约40%） 糖类 （约2%-10%） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。 * 各组成成分在细胞膜中如何分布？ 问题3： * 资料3： 水 细胞膜是由双层磷脂分子组成的。 1