专题02 水和无机盐-2021年高考生物一轮复习知识点梳理及判断题练习

专题02水和无机盐 一、知识必备 1.细胞中水的存在形式和生理功能 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水 生理 功能 ①细胞内的良好溶剂; ②参与细胞内的生化反应; ③为细胞提供液体环境; ④运送营养物质和代谢废物 细胞结构的重要组成成分 联系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化 2、水的存在形式与代谢、器官形态、温度的关系 （1）自由水与结合水含量比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度,比值越大,表明细胞或生物体中自由水含量越多,代谢越强;反之,代谢越弱。但生物体的抗逆性(如抗旱性、抗寒性等)与此相反,即二者比值越小,抗逆性越强。 （2）在活细胞内,受温度的影响,自由水和结合水可相互转化,温度升高时,自由水增多,反之,结合水增多 二、细胞中的无机盐 1.无机盐的存在形式 (1)大多数以离子形式存在,如Na+、Fe2+、Ca2+、Mg2+、HC、Cl-等。 (2)少数与其他化合物结合,如磷酸是核苷酸、核酸、ATP等的组成成分。 2.无机盐的生理功能 (1)细胞中许多复杂化合物的组成成分; (2)对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用; (3)维持细胞的渗透压,从而维持细胞的正常形态; (4)调节pH、维持细胞的酸碱平衡。 三、易错警示 1、种子在晒干过程中减少的为自由水,但仍能保持生命活性,仍能萌发;用试管加热或炒熟则使种子丧失结合水,导致种子死亡,不能萌发;种子萌发过程中吸收的主要是自由水,代谢加强,呼吸作用加快。 2、不同种子亲水能力不同,大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。 对点训练 1．Mg是人体血红蛋白的组成成分（　　） 2．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在（　　） 3．K是构成细胞的微量元素，对维持细胞正常功能有重要作用（　　） 4．哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状（　　） 5．若不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同（　　） 6．在有氧呼吸过程中，线粒体既消耗水又产生水（　　） 7．酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均不产生水（　　） 8．线粒体、核糖体、中心体在其生理活动中都可以产生水（　　） 8．水稻根尖分生区细胞中的水主要存在于大液泡中（　　） 9．少数蛋白质可能含有Fe、Zn、Cu、S等微量元素（　　） 10．黄豆萌发出豆芽的过程中，细胞内结合水与自由水的比值降低（　　） 11．细胞外液中Na+、K+含量对维持人体内环境渗透压具有主要作用（　　） 12．血浆中的无机盐离子，可以维持血细胞酸碱平衡（　　） 13．无机盐被细胞吸收后，大多数以复杂化合物的形式存在于细胞中（　　） 14．绿色植物叶片发黄，原因可能是缺少Mg2＋（　　） 15．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO3-（　　） 16．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收（　　） 17．土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收（　　） 18、人体心肌组织形态相对坚固是因为其细胞中结合水多于自由水（　　） 19．细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持生命活动有重要作用（　　） 20．水是活细胞中含量最多的化合物，但不直接参与代谢过程（　　） 21．晒干的种子在潮湿的土壤中萌发时，细胞内结合水含量高（　　） 22．为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况（　　） 23．种子通过吸胀吸水，使自由水与结合水的比值增大，有利于种子的萌发（ ） 24．细胞中的微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu等含量虽然很少，但功能上不可缺少（ ） 25．蛋白质和部分水结合，有利于增强细胞代谢的强度（ ） 26．干种子在萌发过程中干重最初因大分子物质的水解而增加，然后又因呼吸消耗而减少，并且需要大量酶参与。 ④和⑤是同一种物质，在细胞中存在形式不同（ ） 27．严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒（ ） 28．摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加（ ） 29．植物越冬时体内结合水转化成自由水，有利于抵抗不利的环境条件（ ） 30． a叶肉细胞的自由水、b叶肉细胞的结合水、c叶肉细胞总含水量，三者符合含量关系“c=a+b，且a>b” （ ） 31．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂和淀粉（ ） 32．Si在番茄细胞中含量极少，在水稻细胞中含量较多（ ） 33．根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中（ ） 34．矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞（ ） 35．根细胞吸收的矿质元素能够以离