第1章 第1节　走进化学科学-2020-2021学年鲁科版高中化学必修1讲义

第1节　走进化学科学 目标与素养：1.知道化学是在原子和分子的层次上认识物质和合成新物质的一门科学。(宏观辨识与微观探析)2.了解化学科学的形成与发展，明确现代化学作为中心科学在科学技术中的地位。(科学态度)3.认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。(社会责任) 一、化学以及化学科学的创造性和实用性 1．化学 (1)研究层次：原子和分子。 (2)研究对象：物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用。 (3)学科性质：自然科学。 2．化学科学的创造性和实用性 (1)化学的特征：认识分子和制造分子。 (2)化学科学的实用性 ①农业：合成氨的化工技术，解决了人类面临的饥饿问题。 ②医药：新药物的成功研制，能使人类解决许多疾病。 ③信息：以硅及其化合物为原料制出的芯片和光导纤维引领我们进入信息时代。 　“化学的特征是认识原子、分子，制造原子、分子”，这样描述对吗？为什么？ 【提示】　不对。化学只能认识原子和分子，通过化学反应能制造分子，不能制造原子。 二、化学科学的形成和发展 1．化学科学在不同阶段的发展情况 2．现代化学研究的重要手段 X射线、原子吸收光谱、紫外和红外光谱、色谱、质谱、核磁共振等。 3．我国化学家在化学研究中取得的重要成果 (1)1965年，我国科学家合成结晶牛胰岛素是首次人工合成具有生理活性的蛋白质。 (2)1981年，我国科学家首次人工全合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。 (3)2015年，我国科学家屠呦呦因发现青蒿素获得诺贝尔生理学或医学奖。 三、化学科学的探索空间 1．微观层面上：操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。 2．能源和资源方面：人类能更好地处理能源和资源以及与生态环境保护之间的关系。 3．材料科学方面：使各种新型功能材料的生产成为可能，进一步丰富人类的物质世界。 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)化学研究的主要目的就是认识分子。 (　　) (2)化学家可以制造出自然界中不存在的物质。 (　　) (3)化学研究会造成严重的环境污染，最终人类将毁灭在化学物质中。 (　　) (4)化学科学与其他科学分支的联系不密切。 (　　) [答案]　(1)×　(2)√　(3)×　(4)× 2．法国科学家拉瓦锡对近代化学的最大贡献是(　　) A．最早使用天平研究化学 B．最早提出空气是由O2和N2组成的结论 C