第一单元 第三讲 生命活动的主要承担者—蛋白质-2021届高考总复习生物课时训练

课时跟踪练3 一、选择题(每小题5分，共60分) 1．下图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是(　　) A．结构④在生物体内远超过20种 B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③ C．结构④中含有的氨基或羧基一般不参与脱水缩合 D．生物体内n个氨基酸形成一条肽链需要n种密码子 解析：结构④在生物体内约有20种，A项错误；脱水缩合过程中产生的水中的氢来自①和③，B项错误；决定氨基酸的密码子有61种，翻译过程中氨基酸的数量与密码子的种类一般不会相等，D项错误。 答案：C 2．(2019·广州模拟)下列有关氨基酸及蛋白质的叙述，错误的是(　　) A．甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基酸的R基中 B．天然蛋白质中的—CO—NH—在核糖体上形成 C．蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关 D．在细胞间完成信息传递的物质都是蛋白质或氨基酸 解析：区别不同氨基酸的依据是R基，硫元素只能存在于R基中，A项正确；组成蛋白质的氨基酸在核糖体上通过脱水缩合形成肽键，进而构成多肽链，B项正确；蛋白质是生物大分子，其基本骨架是碳链，蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且与功能基团(R基、维持空间结构的化学键等)相关，C项正确；生物体中作为信息的分子有多种，如神经递质、激素等，性激素的化学本质是脂质，D项错误。 答案：D 3．下列物质中都含有肽键的一类物质是(　　) A．酶、雄性激素、抗体 B．胰岛素、抗体、生长激素 C．孕激素、载体蛋白、酶 D．甲状腺激素、血红蛋白、凝血酶原 解析：抗体、胰岛素、生长激素、载体蛋白、血红蛋白、凝血酶原等都属于蛋白质类物质；甲状腺激素是氨基酸衍生物，不是多肽或蛋白质，无肽键；多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，故并不是所有的酶都含有肽键；雄性激素、孕激素属于脂质中的固醇类物质，也不含肽键。综上所述，B项符合题意。 答案：B 4．人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc)，该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是(　　) A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中 B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同 C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化 D．PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程 解析