专题12 教材基础实验-2020年高考生物三轮复习核心考点查漏补缺

考点33　观察类实验和鉴定提取类实验 1．观察类实验操作流程模板 2．鉴定类实验的操作流程模板 1．观察类实验 实验名称 细胞的状态 观察对象 染色剂 生物材料 (及特殊要求) 观察细胞的减数分裂 死细胞 染色体 无(为固定装片) 蝗虫精母细胞 观察细胞的有丝分裂 死细胞 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液) 洋葱根尖分生区细胞 染色前需漂洗干净 用显微镜观察多种多样的细胞 活或死细胞 细胞 无(无需染色) 酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等 观察植物细胞的质壁分离与复原 活细胞 紫色中央液泡的大小和原生质层的位置 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 2.鉴定提取类实验 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片等 若材料有颜色，需先脱色 还原糖的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 现配现用、水浴加热 脂肪的鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液 橘黄(或红)色 花生种子切片(或匀浆) 需用高倍镜观察(匀浆不需用高倍镜观察) 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 绿叶中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇； 分离液：层析液 ①胡萝卜素：橙黄色； ②叶黄素：黄色； ③叶绿素a：蓝绿色； ④叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏 DNA的粗提取和鉴定 二苯胺试剂 蓝色 鸡血细胞等 沸水浴加热5 min 3．关注洋葱在实验中的“一材多用” 取材部位 实验名称 取材原因 叶 鳞片叶 植物细胞的质壁分离和复原 外表皮细胞含紫色大液泡 使用高倍显微镜观察细胞的多样性 细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内表皮细胞有明显的细胞核 管状叶 叶绿体中色素的提取和分离 根 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 材料易得，且分生区细胞分裂能力强，染色体数目少，易于观察 4.辨析有关颜色反应类实验的五种颜色 颜色 原理 红 ①还原糖＋斐林试剂砖红色沉淀 ②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色 ③染色体(质)＋醋酸洋红液→红色 黄 ①脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 ②叶绿体中色素分离的滤纸条中：胡萝卜素→橙黄色，叶黄素→黄