专题01 细胞的分子组成和基本结构-2020年高考生物三轮复习核心考点查漏补缺

考点01　组成细胞的分子 1．蛋白质和核酸的结构与功能及5个易失分点 (1)DNA两条链之间的碱基通过氢键相连，而单链上相邻碱基之间通过“—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—”相连，单链上单体间通过磷酸二酯键相连。 (2)ATP去掉两个磷酸基团后的剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸。 (3)氨基酸脱水缩合的方式只有一种，而其排列方式有多种。 (4)同一个体的不同细胞中核DNA相同、mRNA和蛋白质不完全相同。 (5)“5”类常见蛋白质的分布和功能 ①糖蛋白：位于细胞膜的外表面，起保护、润滑、识别、黏着作用。②载体蛋白：镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的跨膜运输。③受体蛋白：一般位于细胞膜的外表面，完成细胞间的信息传递。④激素、抗体：形成于细胞，分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。⑤通道蛋白：贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的被动运输。 2．糖类的种类与分布 (1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解，因此不能提供能量。 (2)可溶性还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖等。 (3)二糖和多糖都能水解，而单糖不能水解。 (4)糖类的合成场所有差异：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。 3．脂质的种类、从属关系及功能 (1)脂肪中C、H含量较多，氧化分解时耗氧量较多，释放的能量也较多。 (2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别：糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中的糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都可以作为能源物质。 4．理清水和细胞代谢的关系 (1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同的生长发育时期，细胞的含水量不同。 (2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关，比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。 (3)衰老细胞内的水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 5．熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能 题组一　蛋白质、核酸的结构与功能 1．Ca2＋泵是细胞膜上重要的载体蛋白，由1 100个氨基酸组成。下列关于Ca2＋泵的描述正确的是(多选)(　　) A．Ca2＋泵的合成场所是核糖体 B．Ca2＋泵合成的直接模板是控制该分子