人教版必修二 第14课 .《物质生活与习俗的变迁》 教案

高一历史教学设计 课题 14.《物质生活与习俗的变迁》 年级 高一 主备人 授课人 授课班级 教学目标 唯物史观 时空观念 历史解释 史料史证 家国情怀 1.理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现,掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。 2.引导学生从身边事例中列举一些社会现象进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 3.使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现。 教学重点 新中国的新生活、新风尚。 教学难点 中国社会变动对社会生活产生的影响。 课时安排 2课时 教学方法 合作、探究、交流 教学环节 集备共案 个案 导入新课 西方的工业文明猛烈地冲击着中国古老、传统的社会；它面临着“千年未有之变局”，那么这个时代的社会物质生活和习俗又有什么变化呢？ 教学流程 问题1：本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？ 服饰方面、饮食方面、居室建筑、习俗风尚。 问题2：简述近现代中国服饰发生变迁的表现。 （1）第一阶段——鸦片战争后到新中国的建立（1840～1949年） 男装：长袍马褂、西装、中山装。 女装：向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍（旧式、新式） （2）第二阶段——新中国成立后到十一届三中全会（1949～1978年） 男装：列宁装、中山装（干部服）、中式便装。 女装：列宁装、布拉吉（俄文译音，意为连衣裙）、中式便装。 （3）第三阶段——十一届三中全会后 服饰由最基本的“穿得暖”向“穿得好”转变，各种款式的服装层出不穷。 问题3：近现代中国服饰为什么会发生变迁？ 在古代，服饰和阶级、身份紧密相连，有着繁琐的制度和规定。鸦片战争打开了中国的大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会结构产生了变动，中国服饰发生变迁。 问题4：你知道多少中西方饮食文化及其区别？ 中餐——四大菜系 西餐：作为大众饮食方式传人的时间：19世纪40年代（鸦片战争后）。 影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。 问题5：中西饮食文化有什么区别？ 西方：饮食以营养为最高准则（讲求食物营养成分的搭配合理及营养成分是否被充分吸收），菜肴的色、香、味是次一等的要求。 中国：追求美味作为进食的首要目的 问题6：国家当时为什么要发放购物票证呢？为什