浙江省宁波市北仑中学2019-2020学年高二下学期期中考试化学（选考）试题

北仑中学2019学年第二学期期中考试高二年级化学选考 本试卷可能要用到的相对原子质量： H-1 C-12 N-14 O-16 Na-23 Mg-24 Al-27 S-32 一、选择题（每小题只有1个正确答案，2分×25=50分） 1.诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是 A.纤维素，脂肪 B.蛋白质，硬化油 C.蛋白质，高级烃 　 D.淀粉，油脂 2.糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D.通常麦芽糖和淀粉都不显还原性 3.下列叙述中，正确的是 ①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇 ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α—氨基酸 ④淀粉、纤维素、糖类、油脂都是高分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性 A.①②③ B.③④ C.②③ D.①⑤ 4.下列各组物质中，互为同分异构体的是 A.淀粉和纤维素 B.硬脂酸与软脂酸 C.纤维二糖与麦芽糖 D.乙醇与乙醚 5.含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解，不可能产生的氨基酸是 6.下列说法正确的是 A.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不相同 B.油脂的皂化反应可以得到高级脂肪酸与甘油 C.制备铜氨纤维时，取出稀盐酸中的生成物，用水洗涤，得到白色的铜氨纤维 D.牛油与NaOH浓溶液、乙醇混合加热充分反应后的混合液中，加入冷饱和食盐水以促进固体沉淀析出 7.下列说法正确的是 A.葡萄糖在一定条件下可以水解生成乙醇和二氧化碳 B.进行淀粉水解实验时，为检验水解产物和水解是否完全，加液顺序通常如下：淀粉溶液→稀硫酸→NaOH溶液→碘水→新制Cu(OH)2悬浊液 C.制备乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸，加热，将导气管插入饱和Na2CO3溶液中以便于除去乙醇和乙酸 D.等质量的甲醛、乙酸、葡萄糖充分燃烧，消耗氧气的质量相等 8.下列物质属于油脂的是 ④润滑油 　 ⑤花生油　 ⑥石蜡 A．①②　　　　 B．①③