第02章 对环境的察觉-七年级科学章节知识框架思维导图（浙教版）下册

第1节 感觉世界 人的感觉 感觉的产生 人的感觉器官和感受器官感受到环境的刺激 感受器官会把刺激转化成信号（信息） 信息通过传入神经到达大脑 大脑作为神经中枢，会处理分析信息 产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉等感觉 影响感觉的因素 人们的感觉会受到酒精、药物等的影响 切记 酒后不要开⻋ 酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑 皮肤的功能 感觉功能 触觉 皮肤不同的部位触觉敏感程度是不同的，其中手指指尖的触觉比较敏感 因为这个部位的触觉神经末梢比较集中 触觉对盲人来说非常重要，实际上盲人的触觉往往比普通人要灵敏 痛觉 当皮肤受到挤压，针扎等损伤性刺激时，会产生痛觉 这其实是人体对损伤性刺激做出的警报 对人体具有保护意义 如果人没有痛觉 就无法避开对自己有害的刺激 从而很容易受到伤害 冷热觉 皮肤能感受到温度的变化 原因是皮肤上有冷热觉感受器 能感受外界的冷热刺激 由神经细胞构成 皮肤的不同部位对冷热敏感程度是不同的 如果测试病人额上的温度 一般用手背 手背上的神经末梢对热比较敏感 防止身体水分散失 排汗散热 保护身体免受细菌入侵 ...... 鼻和嗅觉 嗅觉的形成 物体中的化学物质扩散到空气中 化学物质进入鼻腔 溶于鼻腔内的粘液中 刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息 信息通过嗅神经传到大脑皮层，形成嗅觉 嗅觉的特点 嗅觉具有适应性 嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生 由于大脑的嗅觉中枢具有适应性 人的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱 孩子的嗅觉往往要比它们的父母灵敏得多 随着年龄的增长 他们的嗅觉也会减弱 不同动物的嗅觉敏感程度差异很大 人和猿类属于嗅觉不发达的动物 有些哺乳类动物是嗅觉高度发达的 比如狗的嗅觉就远远超过人类 动物对不同气味的敏感程度不同 嗅觉的作用 帮助人们闻到食物的香味 还帮助人们避开危险 舌和味觉 味觉的形成过程 食物进入口腔 食物中的物质溶于唾液中 刺激舌表面味蕾内的味觉细胞 味觉细胞接受刺激产生信号 信号通过传出神经到大脑皮层，形成味觉 感受器味蕾 舌感知的味觉 舌表面小凸点里的味蕾可感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等 舌的不同部位对味觉的敏感性有区别 舌尖两