高中生物2019版新教材必修一3-1《细胞膜的结构和功能》探究教案

第1节 细胞膜的结构和功能 ( 教学 目标 ) 1．阐明细胞核的结构和功能。 2．简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 3．尝试利用废旧物品制作生物膜模型。 4．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 5．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 ( 教学 重难点 ) 【教学重点】 1．细胞膜的功能。 2．生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。 【教学难点】 1．形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。 2．生物膜的空间立体结构。 3．对科学探究过程的分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。 ( 教学 过程 ) 一、导入新课 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。此实验说明了什么？ 细胞存在边界——细胞膜。 二、讲授新课 （一）细胞膜的功能 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。细胞膜的主要功能包括以下三个方面： 1．将细胞与外界环境分隔开。膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境。 推测的原始海洋景观想象图 2．控制物质进出细胞。 注意：细胞膜的控制作用是相对的。 3．进行细胞间的信息交流。细胞间信息交流的方式多种多样。 （1）内分泌细胞分泌的激素随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流。 细胞膜的这些功能，与它的结构密切相关。 拓展：细胞壁 在植物细胞膜外还有由细胞分泌的纤维素、果胶等物质构成的细胞壁。对细胞具有机械支持和保护的作用，同时还能防止细胞吸涨而破裂，保持细胞正常形态。 举例：用纤维素酶除掉细胞壁的植物细胞不再保持原来的形态。将这样的细胞放置在清水中时，它会像红细胞一样吸水破裂。 （二）对细胞膜结构的探索 1．对细胞膜成分的探索 19世纪末，欧文顿（E. Overton）用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样