课时4.1 DNA粗提取与鉴定-2019-2020学年3月高二生物选修1同步【自学课件】

专题4 DNA和蛋白质技术 4.1 DNA的粗提取与鉴定 知识点 DNA的特性 实验设计 知识点1 DNA的特性 ⑴ DNA的溶解性 当NaCl浓度为0.14mol/L时，DNA的溶解度最小，浓度为2mol/L时，DNA的溶解度最大。 利用这一原理，可以使DNA在盐溶液中溶解或析出。 DNA的特性 2mol/L 自学笔记 DNA不溶于酒精 细胞中某些蛋白质溶于酒精 ⑵ DNA不溶于酒精溶液 将DNA与蛋白质进一步分离 （提纯） DNA的特性 自学笔记 ⑶ DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性 ① 蛋白酶——水解蛋白质 对DNA没有影响 ② 高 温——大多数蛋白质不能忍受60～80℃ 的高温 而DNA在80℃以上才会变性 ③ 洗涤剂——瓦解细胞膜，去除脂质和蛋白质 但对DNA没有影响 DNA的特性 自学笔记 ⑷ DNA的鉴定 沸水浴 蓝色反应 DNA + 二苯胺 DNA的特性 自学笔记 下列与“DNA粗提取和鉴定”的原理无关的是（　　） A．DNA分子在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同 B．DNA分子在80℃到100℃范围内双螺旋解体为两条单链 C．DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精 D．在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色 自学巩固例题 【答案】B 【解析】 DNA粗提取的原理：DNA在不同氯化钠溶液中的溶解度不同，可以用不同浓度的氯化钠溶液让DNA溶解和析出；DNA、蛋白质在酒精中的溶解度不同，蛋白质容易溶解在酒精中，DNA不溶于酒精；DNA与蛋白质的热稳定性不同，DNA的热稳定性较高，蛋白质的热稳定性较低。 DNA鉴定的原理：在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色。 A、DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同是DNA粗提取的原理之一，A错误； B、DNA分子在80℃到100℃范围内双螺旋解体为两条单链不是DNA粗提取的原理，B正确； C、DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，因此可以将某些蛋白质与DNA分离，C错误； D、在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色，这是DNA的鉴定原理，D错误。 故选：B。 自学巩固例题 在DNA的粗提取和鉴定的实验中，提取鸡血细胞的核物