人教版（五四制）生物 六年级下册 第四单元第二章第一节《食物中的营养物质》第二课时 课件(共26张PPT)

食物中 营养物质 XXX学校 雨中禾苗 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 课件简介 张数： 22张 适用范围： 人民教育出版社（五四制） 生物 六年级下册 第四单元 第二章 第一节 《食物中的营养物质》第二课时 内容介绍： 维生素、水和无机盐物质讲述 注： 图片以及部分内容来自于网络 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 食物中 营养物质 XXX学校 雨中禾苗 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 ？ 回忆一下，上节课学习的内容。 hui yi yi xia , shang jie ke xue xi de nei rong . 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 种类 图片来自于百度图片 糖类 1 脂肪 2 蛋白质 3 维生素 4 水 5 无机盐 6 图片来自于百度图片 * 糖类 主要能源物质 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 脂肪 贮存在人体内的脂肪是重要的备用能量物质 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 蛋白质 蛋白质结构和修复身体的重要原料，人体生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * ？ 还剩下什么营养物质？ hai sheng xia shen me ying yang wu zhi ? 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 维生素 比较简单的有机物。种类很多，大多数人体自身不能制造，只能从食物中摄取。 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 维生素A 抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。 由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。 并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 维生素B1 硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。 由卡西米尔·冯克在1912年发现（一说1911年）。 在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。 图片来自于百度图片 图片来自于百度图片 * 维生素C 抗坏血酸，水溶性。 由詹姆斯·林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。 多存在于新鲜蔬菜、水果。