化学中考与高中化学系列讲座（六）----不走寻常路的碳酸钠

化学中考与高中化学系列讲座（六） 不走寻常路的碳酸钠 钠的碳酸盐----碳酸钠和碳酸氢钠 初中基础知识 一、碳酸钠： ⑴俗名叫纯碱、苏打，是白色粉末，能溶于水，水溶液显碱性，能使酚酞试液变红，使石蕊试液变蓝，其溶液的pH大于7。注意纯碱不是碱而是盐类物质。 ⑵用途：做洗涤剂、制造玻璃、制取烧碱（反应原理Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH，恰好反应后，经过滤除掉沉淀然后蒸发滤液即得氢氧化钠固体。） ⑶医疗上可用纯碱治疗胃酸过多，反应为Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。 二、碳酸氢钠（俗名叫小苏打）： ⑴是白色粉末，能溶于水； ⑵医疗上可用于治疗胃酸过多，反应原理是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。 ⑶生活中可作发酵粉，原因是碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成CO2气体，使糕点疏松多孔。 三、碳酸盐、碳酸氢盐特点： ⑴以碳酸钠和碳酸氢钠为代表的碳酸盐、碳酸氢盐共同化学性质是遇酸产生CO2，所以检验碳酸盐、碳酸氢盐常用稀硫酸和澄清石灰水（盐酸挥发易干扰CO2检验而不好）。 (2)加入稀硫酸产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则原物质中可能含CO32ˉ或HCO3ˉ。 (3)草木灰含钾盐，加入稀盐酸产生了一种使澄清石灰水变浑的气体，则草木灰中可能含碳酸钾或碳酸氢钾。 会观察、利用化学方程式从定量角度鉴别物质：制作糕点常用Na2CO3和NaHCO3作膨松剂，同学们取一种膨松剂欲探究其成分是Na2CO3还是NaHCO3，设计了以下两个方案。 [方案一]：取适量膨松剂于试管中，加入稀盐酸有气泡冒出，将产生的气体通入澄清石灰水中观察现象。 [方案二]：如图，向两个大小相同的锥形瓶中各加30mL浓度相同的稀盐酸。取两只相同的气球（容积足够大），一只装入足量膨松剂，另一只装入足量碳酸钠，套在锥形瓶口，迅速将两只气球中的药品同时倒入锥形瓶中，观察现象。 从实验原理和判断依据方面，说明上述方案能否达到实验目的并说明理由。 方案一不能。因为二者都能与稀盐酸反应产生使澄清石灰水变浑的气体。 方案二能。NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑；由方程式可知，当盐酸相等时，碳酸氢钠产生的二氧化碳是碳酸钠的2倍。若两只气球膨胀后体积相同则膨松剂是碳酸钠，反之则为碳酸氢钠。 走进高中化学 碳