沪教版（上海）七年级科学第二学期：11.3物态变化(共17张PPT)

物态变化 一、物质三态之间的相互转化 物质由液态转变为气态的过程叫汽化。 发生在液体表面的汽化过程叫蒸发。蒸发需要吸收热量。 水烧开时，可同时观察到两个物态变化的过程：杯内的水剧烈地翻滚，气泡升到水面便破裂开来，这种在液体内部和表面同时进行的急剧的汽化现象叫沸腾，需要吸收大量的热量。水蒸气到达杯外时，遇冷变成了小水珠，这种物质由气态转化为液态的过程叫液化，会放出热量。 检验是否存在气态蜡 固态碘的加热，你会发现什么现象？ 物质直接由固态变为气态的过程叫升华，需要吸收大量的热量。物质直接由气态变为固态的过程叫凝华，会放出大量热量。 二、影响蒸发快慢的因素 液体表面积越大，蒸发得就越快，蒸发可以在任何温度下进行，但温度越高，蒸发得越快，另外，通风情况越好，蒸发得也就越快。 怎样才能使衣服尽快晾干？ 三、植物的蒸腾作用 土壤中的水分被植物根部吸收后，经根和茎的输导上升到叶，以气体状态从叶的表面散失到植物体外的过程，称为植物的蒸腾作用。蒸腾作用基本上是一个蒸发过程，蒸发过程的快慢受分布在植物叶片表皮上的气孔的调节。 用显微镜观察蚕豆叶片下表皮的永久装片。在老师的指导下，用显微镜的指针指出气孔。 叶片表皮上的气孔由两个肾形的含有叶绿体的保卫细胞组成。气孔的开闭可调节水分的蒸腾。气孔一般是在早晨开放，夜间关闭；在保卫细胞进行光合作用时气开放，在植物体缺水时气孔关闭。 A、B两个玻璃瓶内均盛满清水，在每个瓶的瓶塞上各钻有两个孔。在两个瓶塞的一个孔内各插入一株大小和叶片数基本相同的幼苗，另一个孔内各插入一支S形细长玻璃管。A瓶内植物的叶片上下表面均涂有凡士林，B瓶植植物不涂。在两支璃管内的液面上滴有少许植物油，并标记液面高度。然后把两株幼苗用两个透明的型料袋套起来，在茎部用绳子捆紧。将玻璃瓶放置在阳光或强烈灯光下，照射20－30分钟。 能观察到什么现象？ 能观察到什么现象？ 植物的吸水量很大，吸收的水分中约有99％通过蒸作用散失到植物体外，只有1％左右的水分用于植物的光合作用和其他生命活动。一棵中等大小的树，在夏季每天因蒸腾作用可使约200升水散失到大气中。 城市绿化不仅能美化环境、净化空气、减少噪声，而且能调节环境的温度和空气中的含水量。人在树阴下感到到阴凉，不仅因为树冠能挡住