初中信息技术浙教版（2013）七年级下册课件 - 第十五课 形象的图表与SmartArt(共17张PPT)

形象的图表与SmartArt 绍兴黄酒 首先是蒸煮，选新鲜的太湖糯米，用清水洗净晾干后在锅中煮熟。其次是加曲，将煮熟的糯米倒入缸内，与压碎的曲粉相混合。第三步是发酵，将装好配料的缸盖上塑料布，并将缸口封严，然后置于室内发酵。再下一个流程是压榨，把发酵好的料装入袋中，放在压榨机上挤压去渣。待黄酒澄清后，便可装入瓶中或坛中装存了。 绍兴黄酒酿造工艺流程 绍兴黄酒酿造工艺流程 蒸煮 加曲 发酵 压榨 装存 首先是蒸煮，选新鲜的糯米，用清水洗净晾干后在锅中煮熟。其次是加曲，将煮熟的糯米倒入缸内，与压碎的曲粉相混合。第三步是发酵，将装好配料的缸盖上塑料布，并将缸口封严，然后置于室内发酵。再下一个流程是压榨，把发酵好的料装入袋中，放在压榨机上挤压去渣。待黄酒澄清后，便可装入瓶中或坛中装存了。 绍兴黄酒酿造工艺流程 蒸煮 加曲 发酵 压榨 装存 蒸煮 加曲 发酵 压榨 装存 蒸煮 加曲 发酵 压榨 装存 疑问一： 什么是SmartArt? 疑问二： 如何使用SmartArt? SmartArt图形是信息和观点的视觉表示形式，以直观的方式交流信息。PPT中的SmartArt图形可以清晰地描述事物间的逻辑关系。 任务一： 打开名为“任务一”的PPT文档，在其中新建一张幻灯片，利用其中的SmartArt图形，为绍兴黄酒酿造工艺流程设计一个合适的逻辑关系图，并在其中填写入流程内容。 层次关系 循环 流程 列表 关系 矩阵 棱锥图 图片 绍兴黄酒 绍兴黄酒 绍兴黄酒历史悠久，种类繁多，主要分为干型黄酒、半干型黄酒和双套酒三大类。元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，属于典型的干型黄酒。加饭酒也就是花雕酒，是绍兴黄酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表。双套酒是酿造技艺比较特别的黄酒种类，善酿酒是以存储1年至3年的元红酒代替水酿成的，香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成的，这两者都属于绍兴黄酒中的双套酒。 任务二： 请同学们打开名为“任务二”的PPT文档，在其中新建一张幻灯片，并且利用今天所学的SmartArt图形试着为绍兴黄酒制作一张“家谱”。 谢 谢 $$