浙教版科学八年级上册：1.5 物质的溶解 教案

物质的溶解 （第二课时） 第二课时 教学目标： 1．了解溶解度的概念和意义。 2．探究影响固体溶解度大小的因素。 3．进一步体验科学探究的方法在解决问题过程中的作用。 4．渗透辨证唯物主义观点的教育。 教学重点和难点： 　　重点：溶解度的概念和意义。 　　难点：影响固体溶解度大小。 课前准备： 1． 学生准备：笔记本、纸、笔、学案（有老师发给学生）。 2．教学器材：试管（长18cm(Ф1.8cm）10支、酒精灯2盏、温度计（0～100℃）2支、托盘天平（带纸、带砝码盒）、火柴、药匙1~2把、手纸、烧杯（250mL） 2个、量筒（100mL、50mL、10mL）各1只、石棉网2块、玻璃棒2根、平底烧瓶(50mL)1个、铁三脚架2个、乳胶管1根、带导管的单孔胶塞1个、抽气筒1个。 蒸馏水、硝酸钾固体、食盐固体、蔗糖固体、碘单质、无水酒精（密度0.7893g/cm3）。 教学设计图示： 教学设计过程： 新课导入：假如一种物质能溶解在水中，你可能会问：“它能溶多少？”。我们能不能定量的表示物质的这种溶解能力呢？ 演示实验：室温下（20℃左右）用两只250mL的烧杯，各取100g蒸馏水，分别加入10g氯酸钾和10g食盐（10g氯酸钾和10g食盐是事先称好的），用玻璃棒搅拌，观察现象。 现象：氯酸钾溶液已达到饱和，食盐溶液中的溶质全部溶解。 结论：氯酸钾和食盐的溶解能力不同。食盐的溶解能力比氯酸钾强（或氯酸钾的溶解能力比食盐差）。 教师：由此可以引出一个概念—溶解度（板书：溶解度）。它可以定量的表示（或描述）物质在水中的溶解能力的大小。 指导学生阅读：请同学们把课本翻到P32看第三自然段（给1分钟）. 教师：在溶解度的概念中，有四个要素，请同学们说说有哪四个要素？ 学生：在一定的温度下，在100克溶剂中。 学生：达到饱和状态时。 学生：所溶解的（溶质的）质量。 教师：（板书：在黑板上写出学生回答的四个要素）“100克溶剂”，如果没有特殊说明时，一般指的是水。“所溶解溶质的质量”，因质量的单位是克、千克、吨，在这里特指“克”。因此，固体溶解度的单位是“克”，或者说：“…达到饱和状态时最多溶解溶质