人教版（2019）高中生物必修一学案：第五章第1节酶

滕州市第五中学2019级高一生物导学案⑮ 主备人：王军 第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶（一） 2019/11/21 班级：_____________ 小组编号：__________ 姓名：_______________ 一、学习目标 1.酶催化代谢反应的实质和本质。(重、难点)　 2.控制实验变量和设计对照实验。(重、难点)　 二、预习导学（课前完成） 【知识一：酶的作用】 1.细胞中每时每刻进行着许多___________，称为细胞代谢。细胞代谢离不开______。[来源:学*科*网Z*X*X*K] 2.分子从________转变为_______________________的活跃状态所需要的______，称为活化能。 3.图示 4.与无机催化剂相比，____降低活化能的作用更_______，催化效率______。[来源:学。科。网] 【知识二：比较过氧化氢在不同条件下的分解】 1.实验过程与结果 【知识三：酶的本质】 1．酶是________产生的具有_________作用的________，其中绝大多数酶是__________。 评价：_______ 三、合作研学（当堂完成） 1、酶的作用机理 （1）表示有酶催化条件下的是曲线____（填1或2） （2）表示有酶催化时所需的活化能的是字母____， 表示无酶催化时所需的活化能是字母_____。 （3）表示酶降低反应活化能的是字母_____。 2.酶的催化作用实验 试管编号 加入物质 处理 现象 1 2 mL H2O2 溶液 不处理 基本无气泡产生 2 90 ℃ 水浴加热 有_______气泡产生 3 加2滴 FeCl3溶液 有_______气泡产生，并使卫生香燃烧 4[来源:Zxxk.Com] 加2滴肝脏研磨液 有_______气泡产生，并使卫生香猛烈燃烧 【例1】下图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是(　　) A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有 过氧化氢酶 B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的 速率可能会加快 C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量 3.酶的反应速率相关曲线 （1）