浙教版 七年级科学上册 第四章 第8节 物理性质与化学性质课件 (共5份打包)

第8节 物理性质与化学性质 每组现有一张纸片, 一段镁带，一瓶酒精。 你们可以让它们发生哪些变化? 纸揉成团， 对以上变化进行分类 还是原来的物质 变成别的物质 纸撕碎， 纸烧掉 镁带折断， 镁带燃烧 酒精挥发， 酒精燃烧 物 体 组成物质 发生的变化 纸 片 纤维素 镁 带 金属镁 酒 精 乙醇 分类的依据 变 化 一、物质的变化 没有新的物质生成的变化 1、物理变化： 灯丝仍然是钨金属，没有变成新的物质。 颜色、温度变了，没有生成新的物质。 灯泡点亮的过程中，灯丝发生了哪些变化？变化的过程中有无新的物质生成？ 请你举几个物理变化的事例，与同学交流。 ①冰熔化成水；水变成水蒸气；（物态变化） ②蔗糖溶于水； ③裁剪纸张、布匹；粉碎矿石；弯折铁丝； ④…… 有新的物质生成的变化 2、化学变化： 用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？ 出现了红褐色的沉淀 颜色发生了变化，产生了新的物质。 是属于化学变化。 请你再举几个化学变化的事例，与同伴交流。 例： 木材燃烧； 酒精燃烧； 生物呼吸； 铁生锈； 物理变化和化学变化的本质区别是什么？ 变化时是否有新的物质生成 铁与铁锈是不是属于同种物质？ 现象：铁粉 被吸起， 而铁锈 被吸起。 能 不能 用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈。 结论：铁粉和铁锈不是同一种物质，即铁在生锈过程中产生了新物质。 钢铁生锈不是物理变化，是化学变化。 发光发热的变化一定是化学变化吗？ 化学变化过程中常常伴随着变色、发光发热、放出气体、生成沉淀等现象。 产生气泡的变化一定是化学变化吗？ 产生沉淀的变化一定是化学变化吗？ 有无新物质产生！ 但这不能作为判断化学变化的依据！ 爆炸都是化学变化吗 踩爆充满空气的塑料袋，观察现象。 高压锅爆炸 判断是否化学变化的依据是： 1.蜡烛燃烧过程中有出现物理变化吗？ 有，如蜡烛受热熔化。 结论：化学变化中通常都伴随着物理变化，而物理变化中不存在化学变化。 2.食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能提供什么证据？ 人吃了霉变的食物之后会中毒。 二、物质的性质 铁是一种十分常见的物质。请你说说铁具有哪些性质，这些性质中，哪些不需要化学变化就能表现出来，哪些只有在化学变化中才能表现出来。 铁具有较强的导热性和导电性； 铁会生锈； “铁会生锈”只有通过“铁生锈”这一化学变化才能表现出来。 1、化学性质： 只能在化学变化中才表现出来的性质。 可燃性、 酸碱性、 腐蚀性、 毒性等。 2、物理性质： 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 延展性、导电性、导热性、溶解性等。 颜色、状态、气味、 熔点、沸点、密度、 三、变化和性质的区别与联系 过程 物质特性 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。但通过变化来体现性质。性质描述时往往有：“是× ×”、“能× ×”、 “可以× ×”、“易（或不易）× ×”。 体现于 表现出 体现于 表现出 表现出 有 新物质生成 化学变化 物理变化 常伴随 无 不存在 体现 化学性质 体现 物理性质 决定 决定 小结 ▲可燃性 、酸碱性、腐蚀性等。 ▲颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等。 导热性 物理性质 1.炒锅通常是用铁制成的，这主要是利用了铁的什么性质？这些性质是物理性质还是化学性质？ 2.下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.只要功夫深，铁杵磨成针 C.春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 B 3.下列变化中，属于化学变化的是（ ） C 4.米饭在嘴里慢慢细嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是（ ） A．只有化学变化，没有物理变化 B．只有物理变化，没有化学变化 C．既有化学变化，又有物理变化 D．无法确定 C 5、拿一只小烧杯，将它靠近嘴边，张开口对着烧杯内壁哈气，如图甲，可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，如图乙。一段时间后，同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化（ ） A．都是物理变化 B．都是化学变化 C．前者是物理变化 后者是化学变化 D．前者是化学变化 后者是物理变化 C 6、根据戴维的叙述，你认为这种金属有哪些物理性质？ 1