3.1 细胞膜的结构和功能（课件+作业）-2019-2020学年新教材高中生物必修1 分子与细胞【优化探究】同步导学案（人教版）

(时间：30分钟) 合格测评(按照学业质量水平一、二级测评) 1．细胞膜由脂质、蛋白质、糖类组成，下列关于其成分和功能的说法正确的是[来源:学科网ZXXK] (　　) A．脂质丰富的细胞膜功能复杂 B．蛋白质种类和数量多的细胞膜功能复杂 C．糖类的多少决定着细胞膜功能的复杂程度 D．脂质含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用 解析：细胞膜主要由脂质和蛋白质构成，其中蛋白质在细胞膜行使其功能时起重要作用。 答案：B 2．春天，很多植物同时开花，花粉在空气中传播后，也很容易黏附到其他植物的柱头上，但这些花粉不能萌发，而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发。这依赖于(　　) A．细胞分泌物的信息传递 B．花粉和柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别 C．花粉与柱头细胞间的胞间连丝 D．花粉与柱头细胞中核酸的一致性 解析：花粉和柱头细胞的细胞膜含有特定的信号分子和受体，这样可以使在植物的柱头上，只有同种植物的花粉可以萌发，保证了物种的正常延续。 答案：B 3．细胞膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是(　　) A．细胞膜上的蛋白质是其主要组成成分之一 B．膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布 C．膜蛋白是由氨基酸组成的 D．膜蛋白的种类和数量决定了细胞膜功能的复杂程度 解析：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，故A正确。由于膜蛋白在内外两侧的功能不同，因此膜蛋白在膜上的分布不对称，故B错误。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，故C正确。蛋白质是生命活动的主要承担者，则蛋白质的种类和数量决定生物膜功能的复杂程度，故D正确。 答案：B 4．“在原始海洋中，生命起源过程至关重要的阶段是膜的出现。”这一提法的重要依据是(　　) A．细胞膜是细胞的结构组成部分 B．细胞膜上有许多功能蛋白 C．细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使其成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定 D．细胞膜能控制物质的进出 解析：原始海洋中的有机物逐渐聚集，并且相互作用，演化出原始的生命，由于膜将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始细胞，并成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定，这是生命起源过程中至关重要的阶段。 答案：C 5．科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有(　　) A．糖类和脂质　　　　　 B．糖类和蛋白质 C．蛋白质和脂质 D．蛋白质和核酸 解析：由题意可知，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，这说明细胞膜的成分中含有脂质；细胞膜还能被蛋白酶分解，说明细胞膜的成分中含有蛋白质。 答案：C 6．下列关于生物膜结构的探索历程的说法，不正确的是(　　) A．最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的 B．三层结构模型认为生物膜为静态的结构 C．流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 D．三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的 解析：脂溶性物质更易通过细胞膜，说明细胞膜是由脂质组成的，A正确；罗伯特森认为生物膜是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，而且是静态的结构，B正确；流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动，说明生物膜具有一定的流动性，C正确；三层结构模型认为蛋白质分子在膜中的分布是均匀的、固定的，而流动镶嵌模型认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的，D错误。 答案：D 7．下图表示真核生物细胞膜的组成与结构，与此相关的叙述中，不正确的一项是(　　) A．图中物质甲表示蛋白质，物质乙表示多糖，物质丙表示磷脂 B．具有①的一侧可能为细胞膜的外侧，也可能为细胞膜的内侧 C．①与细胞表面的识别有关 D．②是构成细胞膜的基本支架[来源:Zxxk.Com] 解析：①为糖蛋白，具有糖蛋白的一侧一定是细胞膜的外侧，B错误。根据元素组成及细胞膜成分知，甲、乙、丙分别是蛋白质、多糖和磷脂，A正确。糖蛋白与细胞识别有关，C正确。细胞膜的基本支架是②，即磷脂双分子层，D正确。 答案：B 8．下列关于细胞膜流动镶嵌模型的叙述，错误的是(　　) A．以磷脂双分子层作为细胞膜的基本支架 B．磷脂双分子层中的两层并不是完全相同的 C．膜蛋白和磷脂分子都有水溶性和脂溶性部分 D．膜蛋白和磷脂分子在膜中具有一样的流动速率 解析：流动镶嵌模型以磷脂双分子层作为细胞膜的基本支架；由于蛋白质的不对称性，磷脂双分子层中的两层并不是完全相同的；膜蛋白和磷脂分子都有水溶性和脂溶性部分；膜蛋白和磷脂分子在膜中的流动速率不一定相同。 答案：D 9．下图为细胞间的3种信息交流方式，请据图回答： (1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随①________到达全身各处，与靶细胞表面的