内容正文:
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
复习:作为边界,细胞膜具有哪些作用?
将细胞与外界分隔开;进行细胞间的信息交流;控制物质进出细胞。
复习:在细胞所需要的物质中,哪一种物质最多?
水
如玻璃纸,是一种多孔性薄膜,一些物质可以透过,另一些物质不能透过。如水分子可透过,而蔗糖分子则不能。
扩散:密度高-密度低
水分子会向什么方向扩散?
漏斗液面会发生什么变化?
渗透作用:像水分子等溶剂分子通过半透膜进行扩散的现象。
问题:由于蔗糖分子不能通过半透膜,那么漏斗的水分子密度始终小于外界清水的水分子密度,那水分子是否不断地渗透进来呢?液面会不断地升高吗?
漏斗液面达到一定高度后不再发生变化。
蔗糖液
清 水
半透膜
问题:如果玻璃纸的两侧都是30%的蔗糖溶液,会不会出现漏斗液面升高的现象?
问题:如果把该玻璃纸换成纱布,漏斗的液面会不会升高?
由以上问题可知,
水分发生渗透作用的条件:
①具有半透膜。
②半透膜两侧的溶液具有浓度差。
蔗糖液
清 水
半透膜
1、动物细胞的吸水和失水
一、细胞的吸水和失水
细当胞液的浓度 < 外界溶液的浓度时,细胞失水皱缩。
当细胞液的浓度 > 外界溶液的浓度时,细胞吸水膨胀。
当细胞液的浓度 =外界溶液的浓度时,水分进出细胞外于动态平衡。“细胞既不吸水也不失水”
思考:
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能不能透过细胞膜?
2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜?
水分子能进出红细胞吗?
3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
红细胞内外浓度差,差值越大,吸水或失水越多。
2、植物细胞的吸水和失水
复习:植物细胞与动物细胞的区别有哪些?
液泡
细胞壁
为什么细胞内的液体环境主要指的是液泡内的细胞液?
成熟的植物细胞
细胞质
细胞膜
液泡膜
原生质层
细胞壁(全透性)
细胞液
一个成熟的植物细胞可构成一个渗透系统,发生渗透作用。
半透膜
外界溶液
浓度差
如何设计一个实验来验证一个成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜?
植物细胞的质壁分离与复原实验
0.3g/mL的蔗糖溶液
当细胞液的浓度 < 外界溶液的浓度时,细胞失水收缩 ,发生质壁分离。
刚开始发生