内容正文:
第6讲 物质跨膜运输的实例与方式
[考纲要求]
1.物质出入细胞的方式(Ⅱ)
2.实验:(1)通过模拟实验探究膜的透性
(2)观察植物细胞的质壁分离和复原
具有半透膜;半透膜两侧的溶液具有浓度差。
一、细胞的吸水和失水
1.渗透作用
现象:
S1<S2,漏斗内液面下降;S1>S2,漏斗内液面上升;S1=S2,水分进出平衡,液面不变
条件:
注意:①溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度。
②水分子移动方向:双向移动
③在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面差△h,则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强,会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
2.渗透作用原理的拓展应用
(1)比较不同溶液浓度大小
(2)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例)
漏斗内 烧杯内
溶液浓度 M N
现象及
结论 ①若漏斗内液面上升,则M>N
②若漏斗内液面不变,则M=N
③若漏斗内波面下降,则M<N
烧杯内盛
淀粉溶液 漏斗内
盛碘液 结论
变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜,而淀粉不能
不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜,而碘不能
变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜
不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜
2.验证渗透作用发生的条件
(1)需要半透膜
(2)半透膜两侧溶液需要有浓度差
(1)外界溶液浓度______细胞质浓度时,细胞吸水膨胀;
(2)外界溶液浓度______细胞质浓度时,细胞失水皱缩;
(3)外界溶液浓度_______细胞质浓度时,水分进出平衡,细胞形态不变。
<
>
=
2.动物细胞的吸水和失水
细胞膜相当于半透膜
细胞质与外界溶液具有浓度差
原理
现象
(2) 现象
①外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞失水发生质壁分离。
②外界溶液浓度小于细胞液浓度,细胞吸水发生质壁分离复原。
3.植物细胞的吸水和失水
(1)成熟植物细胞的结构
全透性
小
细胞质
半透膜
大
(3)质壁分离的原因
①外因:细胞液浓度<外界溶液浓度,有浓度差;
②内因:细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。
(1)半透膜和选择透过性膜。区别:①半透膜是无生命活性的物理性薄膜,物质能否通过取决于分子的大小。②选择透过性膜具有生命活性,载体蛋白的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性。共性:都允许水分子自由通过,而不允许大分子物