人教版高中生物一轮复习课件：第4讲 生物膜(共40张PPT)

第4讲　细胞膜与细胞核 [考纲要求] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 2.细胞核的结构和功能(Ⅱ) 第二章 细胞的基本结构与物质运输 考点1 细胞膜的结构和功能 1．细胞膜的制备 (1)实验原理： (2)材料： (3)原因 ①_______________________，易制得纯净的细胞膜。 ②__________，细胞易吸水涨破。 无细胞核和众多的细胞器 无细胞壁 动物细胞放在清水中吸水涨破，离心获得较纯细胞膜。 人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 2、生物膜的结构 ①生物膜结构的探索历程 ②细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 (1)磷脂双分子层构成膜的基本支架。 (2)蛋白质分子镶在、嵌入、贯穿整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。 (3)糖蛋白或糖脂分布于膜的外表面，糖蛋白与保护、润滑和识别有关。 结构特点： 具有一定的流动性 功能特点： 选择透过性 项目 内容 原因 实例 影响因素 结构特点 功能特性 一定的流动性 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的,而是可以运动的 变形虫运动、质壁分离、细胞融合、胞吞、胞吐 温度:在一定范围内,温度越高,细胞膜的流动性越强 ③细胞膜的结构特点与功能特性的比较 选择透过性 植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出 (1)内因:细胞膜上载体蛋白的种类和数量;(2)外因:温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素 细胞膜流动镶嵌模型 (1)磷脂分子特性 ①在空气—水界面上呈单层铺展；生物膜两侧均“有水”时，磷脂分子必定排布为“双层” ，亲水性头部与细胞内外液体相连，疏水性尾部在双分子层内侧。 ②一侧有水一侧有油时，磷脂分子头部朝向水侧，尾部朝向油侧。 (2) 图2中①是糖蛋白，②是载体蛋白，③是磷脂双分子层，④是嵌入磷脂双分子层中的蛋白质。 ④实验法探究细胞膜的成分与功能 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 蛋白质 细胞膜被破坏 蛋白酶处理 紫色 双缩脲试剂 脂溶性物质优先通过 脂溶性物质透过实验 细胞膜被破坏 磷脂酶处理 细胞膜被溶解 脂溶剂处理 NO.1 梳理主干 填准记牢 3、细胞膜的成分 元素： 脂质： 蛋白质： 糖类： C、H、O、N、P 约占50%，主要是磷脂，构成膜的基本支