内容正文:
第十二时 汽化与液化
知识点一 汽化和液化的概念
【例1】透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排尽空气后把口握 紧,然后放入80 ℃以上的热水中,会发现塑料袋鼓起;从热水中拿出塑料袋,过一会儿塑料袋又瘪了。在此过程中酒精发生的物态变化是 ( )
A.先液化后汽化 B.先升华后凝华
C.先汽化后液化 D.先凝固后熔化
解析 当把滴入几滴酒精的塑料袋放入80 ℃以上的热水中时,酒精液体会汽化成酒精气体,体积变大,故发现塑料袋鼓起;当从热水中拿出塑料袋,降温后气态酒精又液化成酒精液体,体积减小,所以过一会儿塑料袋又瘪了;整个过程的物态变化过程是先汽化后液化。 答案 C
【练习】
1.哥伦比亚公司研制的ZERODegree是首款能有效降低皮肤温度的T恤衫。如图所示,它利用具有吸湿排汗功能的面料加快汗液从人体吸收热量,从而降低人体温度。汗液从人体吸收热量这个过程中发生的物态变化是( )
A.液化 B.熔化 C.凝固 D.汽化
答案 D 汗液从液态变成气态,属于汽化现象。
知识点二 沸腾
1.沸腾(以水为例)
概念
在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象
现象
沸腾发生时形成大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中
条件
液体沸腾必须满足两个条件:一是达到沸点;二是继续吸热。两个条件必须同时满足,缺一不可
特点
液体沸腾时,吸收热量,温度保持不变
2.沸点
各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。不同液体的沸点一般不同。
【说明】 (1)液体的沸点除了跟液体的种类有关外,还与大气压有关。不同的大气压下,液体的沸点也不一样,一般来说,对于同一种液体,外界的气压越大,液体对应的沸点越高。
(2)我们所说的沸点,不作特别说明时,一般指的是一个标准大气压下液体的沸点,水在一个标准大气压下的沸点是100 ℃。
【例2】关于水沸腾的实验,下列说法中正确的是( )
A.水在任何温度下都会沸腾 B.当水温度达到100 ℃时,水一定沸腾
C.水沸腾时大量气泡上升、变大,到水面破裂 D.水在沸腾时,继续吸热升温
解析 当水温达到沸点时,继续吸热才能沸腾,故A错;水的沸点随气压的增大而升高,气压高于一个大气压时,水的沸点高于100 ℃, 所以水温达到100 ℃时,不一定会沸腾,故B错