人教版九年级上册化学绪言及第一单元知识点

绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1.化学的研究对象是物质 。 2.化学的定义：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 3、化学发展的简单历程 第一阶段：发现和使用火 第二阶段：我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。 第三阶段：道尔顿阿伏加德罗的原子论和分子学说的创立奠定了近代化学基础，使化学成为一门学科。 第四阶段：1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学的学习和研究变得有规律可循。 现阶段：已能利用各种先进仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索，并探索纳米技术制造出特定功能的产品。 现代科学又制造出具有特定功能的产品：如隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼等。 绿色化学的提出，将会使更多的化学工艺和产品向着环境友好的方向发展，绿色化学又称环境友好化学（核心：利用化学原理从源头消除污染）。其理念是：原料、产品均无毒无害；生产过程中不排放有害、有毒物质；原子的利用率达到100%。 第一单元 走进化学世界 1、物质的变化 物理变化 化学变化 慨念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 本质区别 宏观 没有新的物质生成，一般只是物质的形状、大小或状态（气态、液体、固体）发生改变 宏观 有新的物质生成，常伴随吸热、放 热、发光、变色、放出气体、生成 沉淀等等。 微观 构成物质的微粒（分子、原子或离子）不变，只是微粒间隔可能 改变 微观 构成物质的分子分裂成原子，原子再重新结合形成新的分子（限由分子构成的物质） 举例 水的三态变化、汽油挥发，木材制成桌椅 镁条（木柴等）燃烧、铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水变浑浊、食物腐烂 区分依据 有没有新物质的生成 联系 化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化的过程中不一定有化学变化 2、物质的性质 物理性质 化学性质 定义 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 测定方法 由感觉器官（眼、耳、鼻、手）直接感知或由仪器测知 只有通过化学变化才能表现出 范围 颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等 氧化性、还原性、可燃性、助燃性、稳定性、碱性、酸性、毒性等 举例 汽油能挥发，木材能制成桌椅、铁能导电、水的沸