内容正文:
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
一、教学目标
1、举例说出细胞膜是选择透过性膜
2、尝试提出问题,做出假设
3、进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作
二、教学重点和难点
1、教学重点
举例说出细胞膜是选择透过性膜
2、教学难点
尝试提出问题,做出假设
问题探讨
在一个长颈漏斗口外密封一层玻璃纸,网漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如图所示现象。
玻璃纸又叫赛璐玢,是一种半透膜,水分子可以透过它,而蔗糖分子则不能。
半透膜:
物理性质的,某些物质可以透过,而另一 些物质不能透过的多孔性薄膜。能否透过半透膜往往取决于物质分子的直径大小
实验现象
1.unknown
1.漏斗管中的液面为什么会升高?
因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中清水的水分子含量比蔗糖溶液中的水分子含量高,水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速度快。
2.若用纱布或滤纸代替玻璃纸,液面还会升高吗?
不会,因为水和蔗糖都能通过且两者速率相等。
3.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液,液面还会升高吗?
不会,因为水进出的速率相等。
思考与讨论
1、渗透作用的概念
一、渗透作用
2、渗透作用发生的条件
是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜,从相对浓度高的地方向相对浓度低的地方扩散的现象。
(1)半透膜
(2)膜两层有浓度差
3、渗透作用的原理
(1)当溶液浓度A>B时,单位时间内,水通过半透膜由B到A的的分子数多于由A到B的分子数。
(2)当溶液浓度A<B时,单位时间内,水通过半透膜由A到B的的分子数多于由B到A的分子数。
(3)当溶液浓度A=B时,水分子的移动处于动态平衡状态
水分子透过半透膜,由低浓度溶液向高浓度溶液扩散
(水分进出是顺相对浓度梯度的)
二、细胞的吸水和失水
外界溶液浓度 小于 细胞质浓度
细胞吸水膨胀
外界溶液浓度 大于细胞质浓度
细胞失水皱缩
外界溶液浓度等于细胞质浓度
保持原状态
1、动物细胞
把红细胞看作一个渗透装置
细胞质 (蔗糖溶液)
细胞膜 (半透膜)
清水 (清水)
红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
取决于外界溶液的浓度的大小
浓度差越大,细胞吸水或失水越多
其他动物细胞的吸水或失水与红