高考生物一轮复习-第8讲：酶和ATP课件(共48张PPT)

第8讲：酶和ATP 高三生物 一轮复习 细胞代谢：细胞中每时每刻进行着的　　　　的 统称，是细胞生命活动的基础，细胞中代谢的主要 场所是＿＿＿＿＿＿。 酶的作用机理：降低化学反应的　　　　，且与 无机催化剂相比，酶 的作用更显著， 催化效率＿＿＿。 活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 ＿＿＿＿＿＿＿所需要的能量。 化学反应 活跃状态 活化能 降低活化能 常态 细胞质基质 更高 一、酶在细胞代谢中的作用 反应总能量改变 酶促反应 活化能 非催化反应活化能 一般催化剂催 化反应的活化能 能 量 反 应 过 程 底物 产物 酶促反应活化能的改变 活化能：底物分子从常态转变到活化态所需的能量 A B C D 活化态 ★催化剂有哪些特性？ （1）酶只能催化已存在的化学反应； （2）反应前后酶的性质和数量均没有变化； （3）酶只能缩短达到化学平衡所需时间， 不改变化学反应的平衡点。 巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用 引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 毕希纳 酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样 萨姆纳 酶是蛋白质 李比希 切赫、奥特曼 少数RNA也具有生物催化功能 1.酶的本质探索历程 二. 酶的本质 正确说法 错误说法 产生场所 活细胞 有分泌功能的细胞才能产生 化学本质 有机物（大多为蛋白质，少数为RNA） 蛋白质 作用场所 可在细胞内、细胞外、 体外发挥作用 只在细胞内起催化作用 温度影响 低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活 低温和高温均使酶变性失活 作　用 酶只起催化作用 有调节、催化等多种功能 来　源 生物体内合成 有的可来源于食物等 ★需要注意的几点： 1.下列有关酶的叙述，正确的是（ ） ①是有分泌功能的细胞产生的　 ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质 ⑤有的是蛋白质，有的是固醇 ⑥在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧只是起催化作用 ⑨只在细胞内发挥作用 　A.①②⑤　B.③⑦⑨　C.③④⑧　 D