陕西省蓝田县焦岱中学人教版高中生物必修一课件：5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸(共28张PPT)

5.3 ATP的主要来源—细胞呼吸 动物、人、 真菌、多数细菌等 绿色植物 能 量 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 ADP +Pi+ ATP 酶 糖类、脂肪等有机物氧化分解 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。 有机物的燃烧： 高温有氧条件下，有机物中的能量迅速释放出来，产生剧烈的发光发热现象。 1、物质燃烧和细胞呼吸有何异同？ 2、呼吸作用能像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 共同点：都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。 不同点：燃烧在体外进行，温度高，速度快；细胞呼吸在体内进行，速度慢，条件温和。 不能，否则机体无法承受。 18世纪，法国化学家拉瓦锡……问题探讨引入 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌：单细胞真菌，有细胞壁和液泡。 生活温度25~35℃。 可进行出芽生殖（无性生殖）和通过减数分裂进行有性生殖。 提出问题 酵母菌在有氧条件下的呼吸产物是什么？ 酵母菌在无氧条件下的呼吸产物是什么？ 作出假设 酵母菌在有氧条件下产生CO2 。 酵母菌在无氧条件下产生了酒精。 设计实验 明确实验目的，科学设计实验 根据实验需要，理清实验步骤 １、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？（条件适宜、养料充足，即无关变量要相同且适宜）。 2、怎样控制有氧和无氧环境？ 自变量、因变量、无关变量 3、怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较产生的多少？ 实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌，属于兼性厌氧型生物。在有氧和无氧条件下都能生存。 2、CO2的检测： （1）CO2使澄清石灰水变浑浊； （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 3、酒精的检测： 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 步骤一：配制酵母菌培养液 10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 A组 B组 将葡糖糖溶液先煮沸、再冷却后加入锥形瓶。 煮沸可将葡糖糖溶液中的细菌等杀死，排除其他细菌等的影响；煮沸可排除溶液中的氧。 冷却，避免将酵母菌杀死 A组 酵母菌培养液 NaOH溶液 澄清石灰水 或（BTB） 吸收空气中的CO2，排除它对实验的干扰。 验证酵母菌有氧呼吸是否产生CO2。 ？ 该装置有没有需要改进的地方？ 步骤二：装置的连接 酵