课件3.3.1汽化和液化1-【慕联】初中完全同步系列人教版物理八年级上册

人教版《物理》 八年级上册 授课：小Y老师 慕 课 联 盟 课 程 开 发 中 心 www.moocun.com [慕联教育同步课程] 课程编号：TS1711010211RW81030301YJ 慕课联盟课程开发中心 www.moocun.com 第3章第3节 汽化与液化--沸腾 请在此页填写作品信息（此页非设计模板） 学 习 目 标 1.知道物质的液态和气态之间可以转化。 2.能通过实验观察水沸腾的现象，了解沸点的概念。 物质的三态变化 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 塑料袋鼓起来，袋中液态酒精变成了气态的酒精。 塑料袋重新瘪了下去，袋中气态酒精变成了液态的酒精。 汽 化 与 液 化 物质从液态变为气态的过程，叫做汽化 物质从气态变为液态的过程，叫做液化 可逆 汽化有两种方式： 蒸发和沸腾 汽 化 汽化方式之一： 沸腾 你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解的问题？ 沸 腾 水烧开需要哪些条件？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水在沸腾时有什么特点？ 沸 腾 按图安装好器材.用酒精灯给装了冷水的烧杯加热。 注意观察水沸腾前后的现象（水的温度变化、水的状态变化、水中气泡的变化等），当水温至85 ℃时，每隔1min记录一次温度，沸腾之后再记录四次。 实 验 结 果 实验数据：海波熔化的温度变化计入在如下表格中 时间t/min 温度t/℃ 时间/分 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 温度/℃ 85 88.5 91.5 95 98.5 99.5 100 100 100 100 100 实 验 结 果 烧杯中水的温度变化情况： 沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变. 液体沸腾时的温度，叫做沸点 ①水的沸点与气压有关，气压越大，沸点越高。在标准大气压下，水的沸点是100℃。 ② 水的沸点还与水中杂质有关，杂质存在的情况下沸点要升高。 沸点 思考与讨论 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失. 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小； 热胀冷缩 液体压强 水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象. 沸 腾 1. 液体沸腾有没有条件呢？ 2. 液体沸腾时有哪些特点呢？ 实 验 结 论 1. 液体沸腾的条件： ⑴液体的温度要达到沸点； ⑵液体要继续吸热. 2. 液体沸腾的特点： ⑴沸腾时不断吸热； ⑵沸腾时温度(保持沸点)不变. 移开酒精灯，沸腾停止。 交 流 与 合 作 请阅读教材第60页“一些物质的沸点”，了解几种液体的沸点。 几种液体的沸点(在1个标准大气压下) 表明：不同液体的沸点不同。 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 液体 沸点t/℃ 液体 沸点t/℃ 液态氦 —268.9 酒精 78 液态氢 —253 水 100 液态氮 —196 液态萘 218 液态氧 —183 汞 357 液态氨 —33 液态铅 1740 乙醚 35 液态铁 2750 随 堂 练 习 饺子在水中煮不会焦，在油中炸时间过长就会焦，这是因为（ 　） A．饺子在水中煮，饺子中的水达不到沸点 B．饺子在水中煮，饺子中的水可能高于沸点，但高不了多少 C．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水一沸腾饺子就焦了 D．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水很快汽化，缺水的饺子皮就会焦 D 小 结 2．沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 3．沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 不同液体的沸点不同 4．沸腾的特点：在沸腾过程中，继续吸热，但温度保持不变。 5．沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。 1．汽化：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。 汽化的两种方式：蒸发与沸腾 液化：物质从气态变为液态的过程叫做液化。 慕联提示 亲爱的同学，课后请做一下习题测试，假如达到90分以上，就说明你已经很好的掌握了这节课的内容，有关情况将记录在你的学习记录上，亲爱的同学再见！ $$