内容正文:
第4章 物质的特性
第8节 物理性质与化学性质
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1.物理变化和化学变化
(1)物理变化:没有新物质生成的变化。物理变化中,物质只是发生形状、状态等的变化。
(2)化学变化:有新物质生成的变化。化学变化中,有新物质产生,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还常伴随能量的变化,表现为吸热、放热、发光等。
易混辨析:物理变化和化学变化的本质区别:变化过程中是否有新物质生成。
名 师 点 睛
夯实基础
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(3)常见的物理变化:铁丝弯折、盐溶解、灯泡发光等;常见的化学变化:木材燃烧、铁生锈、饭菜发霉、火药爆炸等。
特别提示:化学变化中一定伴随着物理变化,但物理变化中不一定发生化学变化。
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2.物理性质和化学性质
(1)物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
(2)化学性质:只有在化学变化中才能表现出来的性质。如物质的可燃性、毒性等。
易混辨析:物理性质和化学性质的区别:性质是否需要发生化学变化才能表现出来。
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3.物质的性质与变化的区别和联系
(1)物质的性质是物质本身固有的属性,包括物理性质和化学性质。描述性质时常用到“能”“易”“可以”等词。例如:汽油挥发是物理变化,汽油易挥发则是汽油的物理性质。
(2)物质的变化是一个动态过程,包括物理变化和化学变化。
(3)物质的性质决定着变化,而变化又表现出性质。
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知识点一 物理变化和化学变化
1.(浙江义乌中考)我们家乡义乌特产丰富,以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的是 ( )
A.生产红糖时蒸发甘蔗汁液 B.酿制红曲酒时发酵糯米
C.制作火腿时将成品切块包装 D.制作蜜枣时晒干水分
2.(浙江台州中考)下列变化中属于物理变化的是 ( )
A.氢气燃烧 B.菜刀生锈
C.冰雪熔化 D.电解水
B
C
基 础 训 练
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3.下列变化中既包含物理变化又包含化学变化的是 ( )
A.冰熔化成水后又汽化 B.玻璃熔化后做成形态各异的器皿
C.蜡烛先熔化后燃烧 D.布匹剪裁后做成衣服
4.化学变化和物理变化的区别在于物质在变化中 ( )
A.是否有发光现象 B.是否有能量的吸收或放出
C.形状或状态是否变化 D.是否生成新物质
C
D
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5.(易错题)下面对于各种现象解释